Eneko - Larrabetzu
Eneko
Descripción
Eneko Atxa te invita a descubrir su cocina en vivo y en directo, donde también podrás aprender sobre el origen y la evolución del vino de Vizcaya visitando la bodega Gorka Izagirre. El restaurante cuenta con una estrella Michelin.
Imágenes
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Evaluaciones
Gran menú degustación a un precio razonable Uno de los platos fuertes de la cocina vizcaína.
De lejos, ¡la mejor comida de nuestro viaje de 11 días a España! Increíble menú de degustación y servicio especial del chef y gerente general con el que nos topamos con este lugar.
Primera vez en este restaurante. Inmejorable relación calidad-precio. Buen ambiente, el servicio muy amable y atento. Las elaboraciones muy ricas, destacaría el pato a la naranja, las setas al ajillo y el “falso arroz” de trigo con yema de huevo. Nos ha encantado. Seguro que repetiremos en cuanto volvamos a Bilbao.
Tenía ganas de probar el Eneko y no me ha defraudado, he degustado el menú “Sutan” regresó a las tradiciones. El lugar frente al valle del Txoriherri está bien protegido. Al entrar todo el personal (incluido cocineros) te dan un “Kaixo” al unísono, tras acomodarte en una mesa hecha de una sola pieza de madera, empieza el desfile de platos (con su explicación) de forma secuenciada y al ritmo del comensal. Los platos van ganando en intensidad hasta llegar al final, se remata con un postre y unos “petit four” que te dejan esa sensación de haber disfrutado de un concierto armónico. Creo que el resultado en brillante. Un placer a los sentidos!! Repetiremos sin duda.
Menú
Entrantes
Boudin Noir Fait Maison
Bouillon Concentré De Haricots
Raviolis De Queue De Vache
Jaune D'œuf Fermier Sur Ragoût De BléPlatos Principales
Merlu En Tempura
Pigeon Rôti, Désossé
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