Schwabengarten - Menú completo

zarte Scheiben vom Schweinehals mit Schwarte in Dunkelbiersoße, dazu eine Beilage nach Wahl

Traditionell von der Oberländer mit ofenfrischem Wasenbrötchen

mit Beilage nach Wahl

Gerauchter und geschmorter Schweinenacken in hauseigener BBQ-Soße mariniert, verfeinert mit Filderkrautsalat und saure Gurken im Brioche Brötchen, dazu wahlweise Pommes frites oder Süßkartoffelfries

mit süßem Senf und ofenfrischer Brezel

mit Spinat-Ricotta Füllung dazu Kartoffelsalat

100 Rindfleisch im Brioche Brötchen mit hausgemachter Burger-Soße, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, Essig-Gurke und Beilage nach Wahl

mit ofenfrischem Wasenbrötchen

mit Beilage nach Wahl

Nuggets und Wings mit Pommes frites und Sweet Potatoe Fries im Körbchen serviert

Würzig marinierte Hühnerflügel

zartes Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade

Saisonale Blattsalate mit verschiedenen Rohkostsalaten und Dressing nach Wahl

mit süßem Senf und ofenfrischer Brezel

frische regionale Wurst und Käsespezialitäten, hausgerauchter Schinken, unser Schwabengarten Bauernbrot und ofenfrische Brezel (2 Personen)

mit ofenfrischer Brezel

Babyspinat, gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Zwiebeln, geröstete Nüsse und Cous Cous

Saisonale Blattsalate mit verschiedenen Rohkostsalaten und Dressing nach Wahl

geschnitten aus regionaler Schinkenwurst, klassisch mariniert mit Schwarzwurst und Holzofenbrot

geschnitten aus regionaler Schinkenwurst vom Metzger Schneider, klassisch mariniert mit roten Zwiebeln und unserem Holzofenbrot

Saisonale Blattsalate mit verschiedenen Rohkostsalaten gebratenen handgemachten Maultaschen oder vegetarischen Maultaschen und Dressing nach Wahl

frisch paniertes Schnitzel im Schweineschmalz ausgebacken dazu ein Kartoffelsalat

frisch paniertes Schnitzel im Schweineschmalz ausgebacken dazu ein Kartoffelsalat

Hausgemachte Semmelknödel mit saisonalen Pilzen in Rahm-Soße

geschnitten aus regionaler Schinkenwurst, klassisch mariniert mit Emmentaler Käse und unserem Holzofenbrot

mariniert in BBQ-Soße nach Art des Hauses mit einer Beilage nach Wahl

von der Oberländer mit hauseigener Spezialsoße und Pommes Frites

Probieren Sie die 100% schwäbische Spezialität. Beste, ausgesuchte Zutaten, knusprig und frisch gebacken, ganz traditionell von Hand gefertigt. (Klassisch-belegt mit Schmand, Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern)

nach hauseigenem Rezept, mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze

mit süßem Senf und ofenfrischer Brezel

mit Soße

nach hauseigener Rezeptur mit geschmälzte Zwiebeln und Kartoffelsalat