Reserva de mesa - Adega Dom Luis

Restaurante familiar aconchegante perfeito leer más Restaurante familiar aconchegante perfeito

Lisboa oferece bons e variados restaurantes e, gradualmente, mercê do processo de selecção natural, as velhas tascas dos passarinhos requentados e das iscas da... leer más Lisboa oferece bons e variados restaurantes e, gradualmente, mercê do processo de selecção natural, as velhas tascas dos passarinhos requentados e das iscas da semana passada estão a desaparecer. Como um amante de Lisboa tenho pena. Mas felizmente que o desaparecimento de coisas sem qualidade, higiene ou comodidade está a dar lugar a coisas diferentes, melhores e onde pessoas exigentes se sentem bem e orgulhosas de levar os seus amigos. (Preferentemente amigas) Ontem tinha dois amigos para jantar, a escolha recaiu sobre o Mané Amaral. Já não ia à Dom Luís há uns meses, mas foi o jantar que eu precisava. Sem a trabalheira de pensar nas entradas, estudar a 'carta ' em profundidade e simultaneamente olhar pelo canto do olho para a direita, não ter de chamar um pouco de inspiração para decidir quanto a vinhos, é coisa que só um serviço 5* pode oferecer, ainda com uma vantagem, não está a 'despachar ' e podemos confiar. O Mané Amaral é homem multifacetado, sabe quais os ingredientes para gerir o seu negócio salvaguardando o 'amigo ' pois é assim que ele trata os seus clientes. Os meus convidados comeram umas pescadinhas de rabo-na-boca de fazer inveja: crocantes e secas por fora mas suculentas por dentro. Para mim, foi um também óptimo espada branco adornado com batatinha cozida e uns generosos brócolos. Ah, entradas, pois... umas fatias de lombo do fumeiro que disseram estar divinais, e umas chamuças acabadas de abençoar. A acompanhar, 42 anos de memórias acidentadas, divertidas, choradas, percorridas de barco, moto ou acelera, tudo a lembrar os encontros da minha juventude e, pasmem-se, sem interrupções por telemóveis, tablets ou outras mer... Gostaram os meus convidados, gostei eu por lhes ter oferecido um ambiente diferente, gostou a Paula e o Mané porque eu cumpri ao levar o amigo surpresa. Obrigado aos anfitriões pelo calor que sabem transmitir, obrigado aos meus amigos por terem aceite o convite. Na próxima seremos mais.