Xarma Jatetxea - Loiola
Xarma Jatetxea
Descripción
Entrar en Xarma Jatetxea es dejarse seducir por una cocina sincera y de autor que celebra lo natural. Aquí cada plato busca equilibrio: productos locales, presentaciones limpias y un Menú Xarma de degustación que cambia con la temporada. El comedor minimalista y la terraza de verano crean el marco perfecto para una cita íntima, un almuerzo de trabajo o una cena familiar. Con apenas 40 plazas, el servicio cuida los detalles y las pequeñas alegrías caseras —como conservas o mermeladas artesanas— que convierten cada bocado en un recuerdo. Ven a probar la promesa de sabor y serenidad que ofrece Xarma.
Reseñas
Opiniones: Xarma destaca por su propuesta natural y menú degustación; ambiente minimalista y terraza. Atención: espacio pequeño, conviene reservar.
El Restaurante Xarma en San Sebastián tiene apenas 2 años de experiencia. Ofrece una cocina de autor natural con una amplia propuesta gastronómica que incluye un Menú del día, un Menú Xarma de degustación y una carta variada. Además, dispone de terraza en verano y un comedor con reservado, todo con una decoración minimalista. Es el lugar ideal para comidas de negocios, cenas románticas o reuniones familiares, con capacidad para 40 comensales.
El restaurante Xarma en San Sebastián tiene solo 2 años de experiencia. Ofrece una cocina natural con una completa oferta gastronómica. Incluye un menú diario, un menú degustación Xarma y la carta. Cuenta con una terraza de verano y un comedero con decoración minimalista. Es un lugar ideal para comidas de negocios, citas en pareja o reuniones familiares. Tiene capacidad para 40 comensales.
Excelente cena en esta joya escondida.
Era mi última noche en San Sebastián, así que quería tener una pequeña cena sola. Karma definitivamente superó mis expectativas.
Carta
Para Compartir
Anchoas De Ondarroa Con Tostas De Aceituna Negra Y Tomate18 € Bombón De Foie Con Crema De Manzana Acidulada, Frutos Secos Y Sésamo Garrapiñado18 €Entrantes
Micro Verduras En Ensalada Sobre Cama De Tomate, Manzana Y Cremoso De Jamón Ibérico19 € Canelón De Pepino Y Melón, Con Granizado De Gazpacho De Fresas16 € Mamía Templada De Bacalao Con Bombón Líquido De Cebolletas Tiernas Infusionadas En Txakoli15 € Vieiras Osmotizadas En Remolacha Con Algas Perfumadas En Aceite De Sésamo Tostado, Infusión De Marisco Y Brotes De Amaranto18 €
Carta PDF
FAQ
Más información
Aunque Xarma es joven, suele colaborar puntualmente con pequeños productores locales para ingredientes muy concretos (aceites, quesos o pequeñas conservas) que no figuran siempre en la carta: pregúntales por el ‘bocado del día’ para descubrir esas alianzas efímeras.
