Menú - La Petite Auberge

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Menú

El menú de La Petite Auberge de Lorquin abarca aproximadamente 16 diferentes platos y bebidas. En promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 15 €.

Plat Entrada Postre

Carta

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Entrada

Foie Gras De Canard Crumble Aux Noix Et Pickles De Raisin
15 €

Tartare De Crabe Au Combawa, Rémoulade De Pommes Granny Et Cèleri Boule
14 €

Boule À La Crème De Potimarron, Croque Alsacien
11 €
Plat

Gambas Poêlées, Fine Purée De Topinambour, Émulsion Et Craquant De Comté
23 €

Filet De Féra (Poisson Du Lac Léman), Risotto De Courgettes Tiède Au Citron, Coulis Citronnelle Gingembre
22 €

Filet De Veau, Râpé De Pommes De Terre À La Coriandre Fraîche Sauce Laque
23 €

Magret De Canard Rôti, Vichyssoise De Carottes Automnale À La Graine D'anis Vert, Condiments À La Moutarde
22 €

Cuisse De Lapin Fondante À La Moutarde Violette, Légumes, Pommes Amandines
19 €
Postre

Pot Crémeux Vanillé, Compotée De Poires Badiane, Madeleine Au Beurre Noisette
8 €

Fondant Au Chocolat, Glace À La Noisettes D'italie
7 €

Tiramisu Quetsches Vanille
7 €