La Petite Auberge - Menú completo

Francés, Servicios De Entrega, Francés
Platos: 16

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Carta

  • Categoría De Restaurante

    Francés
    Postre

  • Entrada

    Foie Gras De Canard Crumble Aux Noix Et Pickles De Raisin
    Foie Gras De Canard Crumble Aux Noix Et Pickles De Raisin
    15 €
    Tartare De Crabe Au Combawa, Rémoulade De Pommes Granny Et Cèleri Boule
    Tartare De Crabe Au Combawa, Rémoulade De Pommes Granny Et Cèleri Boule
    14 €
    Boule À La Crème De Potimarron, Croque Alsacien
    Boule À La Crème De Potimarron, Croque Alsacien
    11 €

  • Plat

    Gambas Poêlées, Fine Purée De Topinambour, Émulsion Et Craquant De Comté
    Gambas Poêlées, Fine Purée De Topinambour, Émulsion Et Craquant De Comté
    23 €
    Filet De Féra (Poisson Du Lac Léman), Risotto De Courgettes Tiède Au Citron, Coulis Citronnelle Gingembre
    Filet De Féra (Poisson Du Lac Léman), Risotto De Courgettes Tiède Au Citron, Coulis Citronnelle Gingembre
    22 €
    Filet De Veau, Râpé De Pommes De Terre À La Coriandre Fraîche Sauce Laque
    Filet De Veau, Râpé De Pommes De Terre À La Coriandre Fraîche Sauce Laque
    23 €
    Magret De Canard Rôti, Vichyssoise De Carottes Automnale À La Graine D'anis Vert, Condiments À La Moutarde
    Magret De Canard Rôti, Vichyssoise De Carottes Automnale À La Graine D'anis Vert, Condiments À La Moutarde
    22 €
    Cuisse De Lapin Fondante À La Moutarde Violette, Légumes, Pommes Amandines
    Cuisse De Lapin Fondante À La Moutarde Violette, Légumes, Pommes Amandines
    19 €

  • Postre

    Pot Crémeux Vanillé, Compotée De Poires Badiane, Madeleine Au Beurre Noisette
    Pot Crémeux Vanillé, Compotée De Poires Badiane, Madeleine Au Beurre Noisette
    8 €
    Fondant Au Chocolat, Glace À La Noisettes D'italie
    Fondant Au Chocolat, Glace À La Noisettes D'italie
    7 €
    Tiramisu Quetsches Vanille
    Tiramisu Quetsches Vanille
    7 €

  • Calzone

    Calzone

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