Arena Negra Taberna Marinera Bbq - Menú completo

Con gambas, vinagreta de tomate cilantro pepino y guacamole

Display fish selection

Glaseado con vinagreta de pimentón

500gr. de bogavante canadiense con ensalada, papas fritas y salsa rosa

Pescado frito con harina

Con escalibada a la brasa y aire de limón

Con gambas, anchoas, salmón ahumado y surimi

Servidas sobre pure de papas

Con ruculla, parmesano y aceite de trufa

Plato típico latino de masa hojaldrada, rellena de carne de ternera con especias

Con tomates, berenjena, cebolla y mozzarella

Pescado rebozado en tempura, en Tortilla de maíz con ensalada americana, pico de gallo y cebolla encurtida

Con tomate, albahaca en salsa de vino blanco

Clásico de la cocina inglesa pescado frito con papas fritas al estilo Arena Negra.

Popieta consiste en enrollar un filete de pescado acompañado de salsa de mariscos con mejillones y gambas

Pescado del día, gambones, langostinos, mejillones, almejas, pimientos de Padrón, zamburiñas, navajas y papas arrugadas

Corte de cerdo muy jugoso y sabroso por su veteado de grasa hecho a la brasa y servido con un glaceado de chimichurri con papas fritas

Corte grueso de costilla presentado con el hueso limpio a la brasa acompañado con papas fritas, ensalada y sal maldom.

Hamburguesa de Black Angus con queso cheeddar lechuga tomate y cebolla caramelizada en pan de Brioche

con salsa chimichurri, ensalada y papas fritas

Una sopa fría con mango, langostinos y huevas de salmón

(Chocolate mousse, brownie , helado de choc. blanco

Jamón cortado a mano 100% Bellota Ración de 90 gr.

Con vinagreta de sésamo y mayonesa de wasabi

Crema delicada de bogavante terminado con crema de albahaca

Calamares a la Romana con Alioli

Mini pimientos verdes fritos al toque de sal

Con peras y nueces

Clásico de la cocina española rejo de pulpo laminado sobre escama de patatas con aceite de oliva y pimentón de la vera ahumado

Gambas salteadas con ajo, guindilla, brandy, terminadas con perejíl y sal

Puntillas de calamar rebozados en harina y fritos

Salsa de cebolla y mezcla de vinagres

(en crema de azafran con pimientos y hierbas a la provenzal)