Menú - Ají Sillao

Ternera salteada al Wok + cebolla roja; tomate & patatas fritas

Patata prensada + lima & ají; rellena + pollo deshilachado; aguacate & mayonesa casera.(Sólo jueves; viernes; sábado; domingo & festivos)

(Solo jueves; viernes; sábados; domingos & festivos)

Guiso de langostinos en aderezos peruanos & guarnición de arroz

Pato al estilo Ají & Sillao acompañado + nabo encurtido; salsa de ciruela & salsa picante

Cerdo asado en salsa de tamarindo & nabo encurtido

Trozos de corvina fritos en salsa de lima + toques orientales

Wantanes rellenos; cerdo; pato & pollo asados; langostinos; huevos de codorniz; holantao; pimiento; piña; duraznos; cebollín & semillas de sésamo

Saquitos fritos rellenos de cerdo & cebollín acompañados de salsa agridulce

Croquetas preparadas + ají de gallina acompañadas de salsa de yogurt (4 uds.

Dim sum rellenos de carne de cerdo & langostinos (6 uds.

Preparada + wantanes; col china; huevos de codorniz & cerdo asado

Croquetas preparadas + ají de corvina acompañadas de salsa de yogurt (4 uds.

Salteado de chayote + fideos de almidón de maíz & soja verde; + tofu

Arroz frito + patoy cerdo asado estilo peruano oriental; langostinos & cebollín

Espaguetis + cerdo & pato asados; langostinos; shiitake; champiñones & verduras varias; salteado al Wok