Críticas y comentarios - Arrayán

Hoy regresamos a Madrid y muy cerca de los cibeles encontrarás esta joya escondida: Drag. No puede ser más original, tipo pub inglés, recreando un salón con est... leer más Hoy regresamos a Madrid y muy cerca de los cibeles encontrarás esta joya escondida: Drag. No puede ser más original, tipo pub inglés, recreando un salón con estanterías de libros, lámparas de pie. dando lugar a diferentes ambientes entre los que se encuentra un club privado que puede funcionar como reservado. y un bar con un servicio de cócteles muy interesante. Para la ocasión, Javi Cabrera, el chef, nos prepara: un ajo blanco malagueño con sorbete de vino tinto, sardina ahumada, uvas y horitas de pimpinela, delicioso. Continuamos con un bacalao de marca y buceador, con toques cítricos de lima, tallo de choi, col y trufa negra, simplemente genial. Presentación y atención cuidadosa. El personal lo esperaba todo en cada momento, incluso invitándonos a un cóctel. Sin duda, Javi nos hizo pasar una noche encantadora.

Ha sido toda una experiencia descubrir este acogedor restaurante. Todo esta cuidado al detalle. El servicio, la presentación de los platos, la atención. Un luga... leer más Ha sido toda una experiencia descubrir este acogedor restaurante. Todo esta cuidado al detalle. El servicio, la presentación de los platos, la atención. Un lugar muy acogedor en el que disfrutamos unos platos exquisitos en un ambiente muy agradable. Sin duda repetiremos

La comida que estaban sirviendo era fantástica, la atención de la camarera fue fenomenal y el chef Javier Cabrera, mi gran amigo, merece todas las felicitacione... leer más La comida que estaban sirviendo era fantástica, la atención de la camarera fue fenomenal y el chef Javier Cabrera, mi gran amigo, merece todas las felicitaciones profesionales.

Desde su apertura, hace unos meses, ya hemos vuelto varias veces. Es un restaurante de alta cocina con magníficos profesionales y aún mejores personas. leer más Desde su apertura, hace unos meses, ya hemos vuelto varias veces. Es un restaurante de alta cocina con magníficos profesionales y aún mejores personas.

12 sobre 10 Genial espacio gastronómico que divide un local decorado en la parte superior menú degustación) como si fuese un salón de un hogar, con cierto aire... leer más 12 sobre 10 Genial espacio gastronómico que divide un local decorado en la parte superior menú degustación) como si fuese un salón de un hogar, con cierto aire inglés. Y planta baja carta y cocktelería) decorada con espejos y cristales que hacen que haya un ambiente especial. No conocía el restaurante pero Javier Cabrera y su equipo ofrecen una experiencia digna de experimentar. Platos de sabores equilibrados con resultados sorprendentes y visualmente muy atractivos. El personal de sala es muy atento y hace que siempre te sientas atendido y a gusto como en casa. Muy recomendable.

Una experiencia inolvidable, al cruzar esa puerta roja eres víctima de la creatividad del Chef Javier Cabrera que te transporta a su mundo de sabores que te int... leer más Una experiencia inolvidable, al cruzar esa puerta roja eres víctima de la creatividad del Chef Javier Cabrera que te transporta a su mundo de sabores que te intoxican el paladar de una forma que pides una muerte lenta. Muy bien creado el ambiente, el menú excepcional y la carta de vinos un manjar. Felicidades!! Es como pocos en Madrid

Nos a encantado el restaurante el ambiente y el servicio?de 10 leer más Nos a encantado el restaurante el ambiente y el servicio?de 10