Carallo - Madrid
Carallo
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España es difícil para los vegetarianos, lo cual es sorprendente dado que cultivan excelentes vegetales. Estamos acostumbrados a tener opciones limitadas. Sin embargo, este lugar lleva las cosas a otro nivel. La comida es simplemente terrible, mal cocida e insípida. En un país donde la tortilla reina supremamente, logran crear una versión líquida, mal cocida y sinceramente repugnante. Sus patatas son simples papas fritas sin el sabor que tienen las patatas bravas, otro plato español típico. La peor comida que he probado en Madrid... tal vez en todo el año. Evitar a toda costa.
3 tapas y 2 cervezas, 42 €. En Serrano hay lugares con mejor valor por dinero que esto. Aunque la calidad es buena, deben tener la comida (empanada y tortilla, por ejemplo) menos expuesta en el mostrador, que parece ya no ser importante para las normas de higiene.
Bajo en calidad/precio e inconvenientes para acomodarnos en la habitación, cuando no había ninguno, desde la reserva telefónica que hicimos, hasta allí en presencia. Detalles que no te invitan de vuelta por el momento.
Ya que se llama La Flaca, ha perdido mucho. Ha disminuido la calidad, y el cambio en la letra es un error. Como celíaco ha sido una gran decepción saber que uno de los pocos restaurantes que ofrecen pastel de queso sin gluten en Madrid ya no lo ofrece. Una vergüenza, no buscaré que vuelva.
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