Conlaya - Madrid
Conlaya
Descripción
En Conlaya cada bocado está pensado para sorprender: delicias europeas con toques personales, recetas que respetan el producto y una carta de vinos que sale de lo habitual. Aquí encontrarás croquetas cremosas, tomates espectaculares y platos de pescado bien trabajados, además de postres memorables como su sobao/torrija. El espacio es cuidado y la atención, cercana y profesional; perfecto para una cena íntima, una salida entre amigos o para dejarse tentar por una experiencia gastronómica a ciegas. Ven y déjate llevar por sabores honestos y detallistas en Conlaya.
Imágenes
Solicitud de reserva para Conlaya
Reserva en Conlaya: indica si quieres la experiencia 'a ciegas' y avisa sobre alergias o preferencias de pescado para mejor maridaje.
Reseñas
Reseñas: Conlaya ofrece comida de calidad, servicio excelente y postres memorables; alguna mención puntual al punto de cocción, pero relación calidad/precio muy positiva.
Delicious traditional cantabria food.
Caro y malo
Atreveos a saborear y disfrutar de una comida a ciegas. Adivinad los ingredientes y sorprendeos de vuestro paladar y olfato. Y sino, degustad cualquier plato de la carta. También muy buena variedad de vinos que se salen de los habituales.
Increíble, fabuloso, comida deliciosa, atención espectacular. No os perdáis el sobao de postre... no hay palabras para describirlo!
De los mejores restaurantes que he probado. la comida perfecta en términos de calidad, presentación y cantidad (el sobao torrija el macho es un éxito). el servicio era excelente (si, con capitales,) nos recomendaron según nuestras gotas y el número de personas y siempre con una sonrisa. para repetir el seguro.
Carta
Para Empezar
Mejillones De San Vicente En Su Salsa Marinera13 € Carpaccio De Wagyu Con Virutas De Parmesano17 € Callos De Wagyu Al Estilo Del Tío Jesús Con Su Toque Picante16 € Anchoas Artesanales Del Cantábrico20 € Sashimi De Salmón Encurtido En Remolacha Con Humo De Coco17 € Lomos De Sardinas Ahumados Con Pimientos Asados De Isla18 €
Carta PDF
FAQ
Más información
Aunque su carta es cercana y reconocible, Conlaya se distingue por ofrecer vinos poco convencionales y experiencias sensoriales (comidas a ciegas) que invitan a descubrir ingredientes mediante olfato y gusto, no solo vista.
