Conlaya - Madrid
Conlaya
Descripción
En Conlaya cada bocado está pensado para sorprender: delicias europeas con toques personales, recetas que respetan el producto y una carta de vinos que sale de lo habitual. Aquí encontrarás croquetas cremosas, tomates espectaculares y platos de pescado bien trabajados, además de postres memorables como su sobao/torrija. El espacio es cuidado y la atención, cercana y profesional; perfecto para una cena íntima, una salida entre amigos o para dejarse tentar por una experiencia gastronómica a ciegas. Ven y déjate llevar por sabores honestos y detallistas en Conlaya.
Imágenes
Solicitud de reserva para Conlaya
Reserva en Conlaya: indica si quieres la experiencia 'a ciegas' y avisa sobre alergias o preferencias de pescado para mejor maridaje.
Reseñas
Reseñas: Conlaya ofrece comida de calidad, servicio excelente y postres memorables; alguna mención puntual al punto de cocción, pero relación calidad/precio muy positiva.
Delicious traditional cantabria food.
Caro y malo
De los mejores restaurantes que he probado. la comida perfecta en términos de calidad, presentación y cantidad (el sobao torrija el macho es un éxito). el servicio era excelente (si, con capitales,) nos recomendaron según nuestras gotas y el número de personas y siempre con una sonrisa. para repetir el seguro.
Todo lo que intentamos era superior, y el gerente que nos trató muy bien, volveremos.
Atreveos a saborear y disfrutar de una comida a ciegas. Adivinad los ingredientes y sorprendeos de vuestro paladar y olfato. Y sino, degustad cualquier plato de la carta. También muy buena variedad de vinos que se salen de los habituales.
Carta
Para Empezar
Mejillones De San Vicente En Su Salsa Marinera13 € Carpaccio De Wagyu Con Virutas De Parmesano17 € Callos De Wagyu Al Estilo Del Tío Jesús Con Su Toque Picante16 € Anchoas Artesanales Del Cantábrico20 € Sashimi De Salmón Encurtido En Remolacha Con Humo De Coco17 € Lomos De Sardinas Ahumados Con Pimientos Asados De Isla18 €
Carta PDF
FAQ
Más información
Aunque su carta es cercana y reconocible, Conlaya se distingue por ofrecer vinos poco convencionales y experiencias sensoriales (comidas a ciegas) que invitan a descubrir ingredientes mediante olfato y gusto, no solo vista.
