Carta - Cuadrilla Montecarmelo
Carta
Una visión completa de todos los 185 menús y bebidas la encuentras aquí en la carta de Cuadrilla Montecarmelo en Madrid.
¿Imagina un viaje de sabores donde México se encuentra con el mar en pleno Fuencarral-El Pardo? En Cuadrilla Montecarmelo, nuestro menú ofrece desde croquetas crujientes hasta pulpo con orzo, combinando ingredientes frescos y técnicas auténticas en cada plato. Déjate seducir por una experiencia culinaria que desafía lo común, perfecta para quienes buscan innovar sin perder la esencia tradicional en Av. Del Monasterio De Silos, 67, Madrid.
Imágenes de comida
Carta
Blancos
Rued K-Neia Nisia Veg Le Gan Cstelet Charobrey Alborino Barbuhn Terras Gudas Godelb Alvaret De Tole Pozode MontemeyRaciones
Patatas Al CabralesHamburguesa
NayáEntrantes
Rabas De Calamar De Potera Tortilla Española Trufada Morcilla De MatachanaPara Compartir Con Tu Cuadrilla
Coca De Berenjena Asada, Cabeza De Jabata, Tomate Seco, Rúcula, Parmesano Y Mayonesa De Mostaza Brioche De Gambón En Tempura Con Salsa Japonesa Picante Taco De Panceta Ibérica Con Guacamole Y Cebolla Encurtida Coca De Berenjena Asada Brioche De Femera Guisada Con Punto De Mayonesa Cítrica Croquetas Cremosas De Compango, Jamón Y Cabrales Croquetas Cremosas De Compango, Jamón O Cabrales Tortilla De Espárragos Trufada Cecina De León, Pan De Cristal Con Pringue De Tomate Pizza De Colmenillas Y Aceite De Trufa Pizza De Mortadela Italiana, Tomate Seco, Rúcula Y Punto Picante Gambas Cristal Acompañadas De Huevos Camperos Con Puntilla Fritos De Merluza Con Patatines Y Dip De Mojo Verde Pata De Pulpo Braseada Con Puré De Patata Cecina De Buey De León Gran Reserva Nuestros Cachopos - Cachopo Clásico De Paleta Ibérica Y QuesoNuestros Cachopos
Cachopo Clásico De Paleta Ibérica Y Queso Cachopo De Cecina Y Queso La PeralPara Terminar
Bacon Cheese Burger 200Gr 100% Carne Vacuno Y Patatas Fritas Secreto Ibérico Con Tomate Aliñado Chipironcitos A La Plancha Sobre Cebolla Pochada Merluza Asada Sobre Tallarines De Calabacín Y Cherrys Confitados Solomillo De Vaca Asturiana Con Puré De Patatas Y VerduritasPara Cuidarse
Carpaccio De Calabacín Marinado En Cítricos, Pesto Carpaccio De Calabacín Marinado En Cítricos Wok De Verduras Con Pollo De Corral Confitado Tomate Seco, Queso Fresco Y Frutos Secos Ensalada De Tomates De La Huerta Con Aceite De Oliva Virgen Extra Ensalada De Burrata Con Tartar De Tomate Y Pesto Ensalada Tibia De Calabaza Asada, Rúcula, Canónigos, Semillas, Tomate Cherry, Almejas Aderezado Con Miel Y Mostaza De Dijon Ensalada Tibia De Calabaza Asada, Rúcula, Canónigos, Semillas, Tomate Cherry, Almendras Aderezado Con Miel Y Mostaza De DijonSin Categorizar
Tequeños Con Salsas
FAQ
La carta se centra en la cocina asturiana tradicional con acercamientos e influencias orientales y mexicanas, incluyendo brioches, croquetas y platos de mar.
Sí; los postres caseros como leche frita y cremoso de queso se mencionan favorablemente en las reseñas.
Cuentan con una selección de vinos y cervezas que acompañan bien las raciones y tapas del local.
Sí; platos como chipirones, gambas y atún rojo han recibido elogios por su sabor y presentación.
Sí; los clientes comentan que suelen acompañar las bebidas con patatas caseras y a veces con pequeñas raciones como un caldito o pan.
