Desperado - Madrid
Desperado
Descripción
En Desperado se mezcla sabor y carácter en cada plato: desde nachos y burritos con alma mexicana hasta elaboraciones de pescado que han hecho famosa su carta. El local invita a cenas compartidas y a grupos que buscan raciones generosas y una propuesta contundente de comida y cerveza. Su atmósfera trendy y acogedora es ideal para noches animadas; cuando el equipo está al 100% se nota la profesionalidad y el cuidado en el servicio. Ven a Desperado si quieres disfrutar de cocina sabrosa, porciones que satisfacen y una experiencia de restaurante con personalidad en el corazón de Madrid.
Imágenes
Reseñas
Reseñas de Desperado: comida apreciada y personal profesional, pero críticas por tiempos de espera, ruido y cierta falta de transparencia en la carta.
Para tomar percado muy bueno todo, tardaron un poco en servirnos y traernos la cuenta como punto final pero era fin de semana y todo lleno, pero volveremos para poner 5 estrellas.
Fui a cenar en familia y todo estuvo a la altura , desde que llegamos hasta que nos fuimos , sentimos en todo momento mucha satisfacción, la comida 10 de 10 , tanto el maitre como el personal muy atentos y profesionales. Nos encantó los detalles finales entre chupitos y pastitas , sin duda volveremos muy seguido.
Mi familia y yo salimos del restaurante con sensación de haber sido engañados. En la carta figuraban dos pescados a la sal con precios distintos (52€ vs 82€ para dos personas), sin una diferenciación clara. Al pedirlo, en ningún momento se nos explicó que estábamos solicitando el pescado “salvaje”, y solo lo descubrimos al recibir la cuenta. Cuando existe ambigüedad en la carta —y más aún cuando se indica que el pescado puede variar según el día—, es responsabilidad del restaurante informar claramente al cliente antes de servir. Tras comentarlo con el maitre, no hubo ningún intento de revisar la situación ni de que nos marcháramos satisfechos. Incluso se llegó a insinuar que deberíamos saber si el lenguado es o no de temporada, algo poco razonable para un cliente. No es un problema de importe, sino de honestidad, transparencia y experiencia de cliente. Muy decepcionante.
La experiencia comenzó bastante mal con un trato algo despectivo y que dejaba mucho que desear por parte de un camarero de sala. Por suerte, decidimos quedarnos en la barra a tomar algo y finalmente acabamos comiendo gracias a la atención y eficiencia de Juan Carlos. Él solo merece 5 estrellas.
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FAQ
Más información
En Desperado muchos clientes habituales prefieren pedir sitio en la barra: allí suelen recibir servicio más ágil y es donde varios camareros destacados han mostrado mejor atención. Si buscas una experiencia más fluida, pedir la barra al llegar puede marcar la diferencia.
