Carta - Fábula Buey Champagne
Carta
Una visión completa de todos los 16 platos y bebidas la encuentras aquí en la carta de Fábula Buey Champagne en Madrid.
¿Te atreves a probar el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad en el corazón de Madrid? En Fábula Buey Champagne, cada plato es una historia: desde el intenso Steak Tartar de Buey hasta el delicado equilibrio del Sea Bass mediterráneo. Nuestro menú fusiona sabores auténticos con la sofisticación de cócteles como el Mojito, todo en un ambiente único en el Edificio Zurich. Ven a experimentar la magia de la alta gastronomía donde cada bocado es una fábula inolvidable.
Imágenes de comida
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Carnes
Steak Tartar De Buey20 €Entrante
Cecina De Buey Valle Del Esla12 € Brie Caliente, Queso De Cabra Con Cebolla Caramelizada, Canónigos Y Salsa Japonesa12 € Anchoas Calidad Extra Con Aceite De Cebollino Y Corazones De Alcachofas Salteados Con Px Y Soja14 €Plato
Vacío De Buey Asado Con Aromas De Salvia12 € Bueyguer Americana (Con Lechuga, Tomate, Cebolla Frita, Pepinillo, Queso Chedar Y Bacon, Tamaño L)14 €Postre
Brownie De Chocolate Con Helado De Vainilla5 € Crujiente Con Compota De Manzana Y Helado De Canela5 € Sorbete Mumm De Frambuesa O Limón Al Vodka Absolut6 €
Ofertas
Oferta exclusiva del restaurante: Bueyguer Americana (Con Lechuga, Tomate, Cebolla Frita, Pepinillo, Queso Chedar Y Bacon, Tamaño L) -70% por 4 €!
FAQ
Sí, ofrecen un menú del día económico y de buena calidad según varios comensales.
Sí, cuentan con una selección de vinos pensada para acompañar sus platos.
Sí, postres como el tiramisú y la tarta de queso han recibido elogios recurrentes.
Sí, ofrecen una carta de cócteles y mojitos y algunos clientes destacan su variedad; sin embargo, la experiencia con coctelería ha sido desigual.
