La Carbonera - Madrid

Estábamos a punto de colapsar de compras, así que paramos aquí para almorzar. Es pequeño y acogedor con un gran menú. Pedimos verduras a la parrilla, yo elegí e... leer más Estábamos a punto de colapsar de compras, así que paramos aquí para almorzar. Es pequeño y acogedor con un gran menú. Pedimos verduras a la parrilla, yo elegí el pollo mientras que mi hija optó por el pulpo. Ambos estaban excelentes.

Hubo una camarera muy amable pero no hablaba muy bien inglés, la comida estaba buena y el pollo era de buena calidad. Las croquetas estaban muy sabrosas y el fi... leer más Hubo una camarera muy amable pero no hablaba muy bien inglés, la comida estaba buena y el pollo era de buena calidad. Las croquetas estaban muy sabrosas y el filete no era el corte mejor. ¡Genial para una cena rápida en familia!

Un excelente restaurante. la comida es deliciosa y el personal muy amable y atento. Probamos el menú degustación y explicamos cada uno de los exquisitos platos... leer más Un excelente restaurante. la comida es deliciosa y el personal muy amable y atento. Probamos el menú degustación y explicamos cada uno de los exquisitos platos dedicando el tiempo necesario para disfrutarlos completamente.

Pedimos la degustación de 10 quesos y 3 vinos y es espectacular. Además, nos pusieron un vino más para adaptarse a las características de los quesos que nos ofr... leer más Pedimos la degustación de 10 quesos y 3 vinos y es espectacular. Además, nos pusieron un vino más para adaptarse a las características de los quesos que nos ofrecieron. el servicio era impecable y el lugar muy cuidadoso en todos los sentidos, tanto del producto como del personal. la forma en que se explica por las características de cada queso te hace disfrutar más. Experiencia 100% recomendada, algo diferente que merece mucha pena. ¡Seguro que volveremos!

Para la Navidad, nos dieron el menú de degustación de 6 platos y fue una experiencia maravillosa. La comida fue excepcional, especialmente el pulpo y la tatina,... leer más Para la Navidad, nos dieron el menú de degustación de 6 platos y fue una experiencia maravillosa. La comida fue excepcional, especialmente el pulpo y la tatina, que estaban increíbles, y la tabla de quesos, ¡sin palabras! Para terminar, un delicioso y diferente pastel de queso, uno de los mejores. Optamos por el maridaje y todos los vinos acompañaban perfectamente los platos. El servicio fue muy atento, dedicado y nos acompañó en todo momento. Además, uno de los comensales tenía intolerancias y adaptaron el menú específicamente. Por último, pero no menos importante, destacar el ambiente acogedor, con música de fondo y pocas mesas que hacen la experiencia más íntima. ¡10 en todo! ¡Gracias por la atención!