La Nova - Menú completo

Cocina Gallega, Español, Filete

Menú completo

Carta

  • Ensaladas

  • Sopas

  • Pescado Y Mariscos

    Pulpo A La Brasa
    Pulpo A La Brasa
    13 €
  • Postres

    Trufas De Chocolate
    Trufas De Chocolate
    5 €
  • Platos Principales

    Solomillo De Buey
    Solomillo De Buey
    22 €
  • Tapas Vegetarianas

  • Entrantes

    Queso Provolone A La Parrilla
    Queso Provolone A La Parrilla
    10 €
  • Carpaccios, Embutidos Y Más

    Carpaccio De Ternera
    Carpaccio De Ternera
    14 €
  • Pescados

    Merluza A La Gallega
    Merluza A La Gallega
    15 €
    Lubina O Dorada La Parrilla
    Lubina O Dorada La Parrilla
    14 €
    Brocheta De Rape Con Verduras Y Langostinos Al Horno
    Brocheta De Rape Con Verduras Y Langostinos Al Horno
    17 €
    Atún En Salsa De Langostinos Y Almejas
    Atún En Salsa De Langostinos Y Almejas
    19 €
  • Platos Principales

    Entrecot De Vaca
    Entrecot De Vaca
    20 €
  • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Burger De Merluza -70% por 5 € !

  • I Dolci

    Sorbetes Naturales
    Sorbetes Naturales
    6 €
  • Platos

    Revuelto De Setas Y Gambas
    Revuelto De Setas Y Gambas
    8 €
  • Ternera

    Tournedo
    Tournedo
    26 €
  • Platos Especiales

    Filete De Res Con Papas Fritas
    Filete De Res Con Papas Fritas
    11 €
  • Entrantes

    Parrillada De Verduras De La Huerta
    Parrillada De Verduras De La Huerta
    11 €
    Tartare De Atun Rojo
    Tartare De Atun Rojo
    17 €
  • Pizzas

    Rodaballo A La Parrilla
    Rodaballo A La Parrilla
    17 €
  • Entrante

    Tortilla De Pulpo
    Tortilla De Pulpo
    9 €
  • Tapas I Antipasti

    Carpaccio De Wagyu (Kobe)
    Carpaccio De Wagyu (Kobe)
    17 €
  • Raciones

    Hamburguesa De Wagyu (Kobe)
    Hamburguesa De Wagyu (Kobe)
    18 €
  • Desserts

    Suflé De Chocolate Caliente
    Suflé De Chocolate Caliente
    6 €
  • Del Mar

    Tartare De Salmón Marinado
    Tartare De Salmón Marinado
    17 €
  • Para Empezar

    Filloas Rellenas De Boletus Y Foie De Pato
    Filloas Rellenas De Boletus Y Foie De Pato
    8 €
    Jamón De Bellota Gran Reserva 100Grs
    Jamón De Bellota Gran Reserva 100Grs
    24 €
    Sartén De Criollo Y Morcilla De Burgos
    Sartén De Criollo Y Morcilla De Burgos
    7 €
    Huevo10 Al Horno Con Foie De Pato, Verduras, Zamburiñas, Gambas, Crujiente De Jamón Y Polvos De Nachos
    Huevo10 Al Horno Con Foie De Pato, Verduras, Zamburiñas, Gambas, Crujiente De Jamón Y Polvos De Nachos
    10 €
  • Ensaladas

    De Cogollos, Ventresca Y Salsa Vinagreta
    De Cogollos, Ventresca Y Salsa Vinagreta
    10 €
    De Salmón Marinado Y Queso
    De Salmón Marinado Y Queso
    10 €
  • Templadas

    Brotes Tiernos Con Queso De Cabra (Salteado De Langostinos, Pimientos, Cebolla Caramelizada, Calabacín Y Salsa De Soja)
    Brotes Tiernos Con Queso De Cabra (Salteado De Langostinos, Pimientos, Cebolla Caramelizada, Calabacín Y Salsa De Soja)
    10 €
  • De La Granja

    Huevos La Nova: Huevos Rotos Con Patatas, Pimientos Y Jamón
    Huevos La Nova: Huevos Rotos Con Patatas, Pimientos Y Jamón
    7 €
  • Productos Del Mar

    Chocos De La Ría (Su Carne Es Tierna Y Sabrosa)
    Chocos De La Ría (Su Carne Es Tierna Y Sabrosa)
    11 €
    Zamburiñas A La Planchas
    Zamburiñas A La Planchas
    14 €
    Pulpo Estilo Aferia
    Pulpo Estilo Aferia
    13 €
  • Carnes Individuales

    Cadera De Vaca Fileteada
    Cadera De Vaca Fileteada
    12 €
    Cazuela De Cadera Con Verduras Ajo Y Salsa De Wasabi
    Cazuela De Cadera Con Verduras Ajo Y Salsa De Wasabi
    12 €
    Picaña De Vaca Fileteada
    Picaña De Vaca Fileteada
    13 €
    Vacio De Vaca A La Parrilla
    Vacio De Vaca A La Parrilla
    13 €
    Solomillo De Buey Con Salsa De Pedro Ximenez
    Solomillo De Buey Con Salsa De Pedro Ximenez
    22 €
  • Tartares

    Steak Tartar De Solomillo De Buey (Raza Rubia Gallega)
    Steak Tartar De Solomillo De Buey (Raza Rubia Gallega)
    22 €
  • Carnes Del Mundo

    Entrecot De Búfalo
    Entrecot De Búfalo
    21 €
    Solomillo De Avestruz 27.78€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie
    Solomillo De Avestruz 27.78€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie
    31 €
    Solomillo De Canguro A La Parrilla 26.95€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie
    Solomillo De Canguro A La Parrilla 26.95€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie
    28 €
    Picaña De Wagyu (Kobe)
    Picaña De Wagyu (Kobe)
    41 €
    Degustación De 4 Carnes: Avestruz, Canguro, Búfalo Y Buey
    Degustación De 4 Carnes: Avestruz, Canguro, Búfalo Y Buey
    23 €
    Lomo De Camello En Salsa De Pedro Ximenez
    Lomo De Camello En Salsa De Pedro Ximenez
    33 €
    Lomo De Cocodrilo En Salsa De Pasas
    Lomo De Cocodrilo En Salsa De Pasas
    33 €
    Lomo De Piton En Salsa Nuoc Cham
    Lomo De Piton En Salsa Nuoc Cham
    36 €
    Bisonte (300-400 Grs) Para Dos Personas Fileteado Y Servido En Parrilla De Hierro Fundido
    Bisonte (300-400 Grs) Para Dos Personas Fileteado Y Servido En Parrilla De Hierro Fundido
    40 €
  • Pizzas

    Burger 10 Con Queso De Cabra, Cebolla Caramelizada, Salsa De Oporto Foie De Pato Y Guarnición De Patatas Fritas
    Burger 10 Con Queso De Cabra, Cebolla Caramelizada, Salsa De Oporto Foie De Pato Y Guarnición De Patatas Fritas
    18 €
    Burger Egg De Vaca Gallega
    Burger Egg De Vaca Gallega
    15 €
    Hamburguesa De Buey (Gallego)
    Hamburguesa De Buey (Gallego)
    14 €
    Degustación De 4 Hamburguesas: Avestruz, Bisonte, Buey Gallego Buey De Wagyu
    Degustación De 4 Hamburguesas: Avestruz, Bisonte, Buey Gallego Buey De Wagyu
    14 €
    Burger De Merluza
    Burger De Merluza
    17 €
  • Hamburger Gourmet

    Hamburguesa Tartar
    Hamburguesa Tartar
  • Entrantes

    Pimientos Asados ​​Con Ventresca
    Pimientos Asados ​​Con Ventresca
    10 €
  • Postre

    Tartas Variadas: Mousse De Queso, Chocolat Y Naranja.... Pregunte
    Tartas Variadas: Mousse De Queso, Chocolat Y Naranja.... Pregunte
    5 €
    Filloas Flambeadas Con Orujo De Naranja
    Filloas Flambeadas Con Orujo De Naranja
    6 €
    Flanes Distintos Sabores
    Flanes Distintos Sabores
    5 €
    Tarta De Zanahoria Especialidad
    Tarta De Zanahoria Especialidad
    6 €

Evaluaciones

epacheco
10.09.2022

El restaurante la nova es famoso en todas las madrid por su reconocida especialidad en carnes exóticas, además de muy variada. Nos permite probar, entre otros cortes gallegos y argentinos más conocidos, carnes de búfalo, bisonte, canguro, kobe, camello, reno, avestruz. para que podamos darnos el placer de tener una comida de Navidad o una cena de los más exóticos. Es el lugar perfecto para este año para ser completamente diferente de los anteriores! ¡Un año carnívoro! también hay buenos productos de pescado y mar, ya que tratan en todo momento de complacer todo tipo de paladares con la calidad excepcional de las materias primas. Es también de los pequeños que está abierto el 25 y el 1er día. ¡Aproveche! Menús de Navidad a partir de 30 € iva incluido.

jan-barroso
10.09.2022

He ido dos veces y estas carnes exóticas son muy ricas. la cantidad es adecuada y puede pedir un menú desplegable. tienen una buena variedad de platos de primera. con respecto al precio es bueno, no son carnes de lo barato pero para 35-40 euros se puede comer muy bien. la carne más buena que he probado es el kobe (tambien es el más caro), pero el canguro, el avestruz y el buey son siempre muy buenos. el personal es muy amable y por lo general tiene un sitio libre, es un lugar espacioso

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