La Nova - Menú completo

Cocina Gallega, Español, Filete

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Burger De Merluza -70% por 5 € !

Carta

  • Ensaladas

  • Sopas

  • Pescado Y Mariscos

    Pulpo A La Brasa
    Pulpo A La Brasa
    13 €
  • Postres

    Trufas De Chocolate
    Trufas De Chocolate
    5 €
  • Platos Principales

    Solomillo De Buey
    Solomillo De Buey
    22 €
  • Tapas Vegetarianas

  • Entrantes

    Queso Provolone A La Parrilla
    Queso Provolone A La Parrilla
    10 €
  • Carpaccios, Embutidos Y Más

    Carpaccio De Ternera
    Carpaccio De Ternera
    14 €
  • Pescados

    Merluza A La Gallega
    Merluza A La Gallega
    15 €
    Lubina O Dorada La Parrilla
    Lubina O Dorada La Parrilla
    14 €
    Brocheta De Rape Con Verduras Y Langostinos Al Horno
    Brocheta De Rape Con Verduras Y Langostinos Al Horno
    17 €
    Atún En Salsa De Langostinos Y Almejas
    Atún En Salsa De Langostinos Y Almejas
    19 €
  • Platos Principales

    Entrecot De Vaca
    Entrecot De Vaca
    20 €
  • I Dolci

    Sorbetes Naturales
    Sorbetes Naturales
    6 €
  • Platos

    Revuelto De Setas Y Gambas
    Revuelto De Setas Y Gambas
    8 €
  • Ternera

    Tournedo
    Tournedo
    26 €
  • Platos Especiales

    Filete De Res Con Papas Fritas
    Filete De Res Con Papas Fritas
    11 €
  • Entrantes

    Parrillada De Verduras De La Huerta
    Parrillada De Verduras De La Huerta
    11 €
    Tartare De Atun Rojo
    Tartare De Atun Rojo
    17 €
  • Pizzas

    Rodaballo A La Parrilla
    Rodaballo A La Parrilla
    17 €
  • Entrante

    Tortilla De Pulpo
    Tortilla De Pulpo
    9 €
  • Tapas I Antipasti

    Carpaccio De Wagyu (Kobe)
    Carpaccio De Wagyu (Kobe)
    17 €
  • Raciones

    Hamburguesa De Wagyu (Kobe)
    Hamburguesa De Wagyu (Kobe)
    18 €
  • Desserts

    Suflé De Chocolate Caliente
    Suflé De Chocolate Caliente
    6 €
  • Del Mar

    Tartare De Salmón Marinado
    Tartare De Salmón Marinado
    17 €
  • Para Empezar

    Filloas Rellenas De Boletus Y Foie De Pato
    Filloas Rellenas De Boletus Y Foie De Pato
    8 €
    Jamón De Bellota Gran Reserva 100Grs
    Jamón De Bellota Gran Reserva 100Grs
    24 €
    Sartén De Criollo Y Morcilla De Burgos
    Sartén De Criollo Y Morcilla De Burgos
    7 €
    Huevo10 Al Horno Con Foie De Pato, Verduras, Zamburiñas, Gambas, Crujiente De Jamón Y Polvos De Nachos
    Huevo10 Al Horno Con Foie De Pato, Verduras, Zamburiñas, Gambas, Crujiente De Jamón Y Polvos De Nachos
    10 €
  • Ensaladas

    De Cogollos, Ventresca Y Salsa Vinagreta
    De Cogollos, Ventresca Y Salsa Vinagreta
    10 €
    De Salmón Marinado Y Queso
    De Salmón Marinado Y Queso
    10 €
  • Templadas

    Brotes Tiernos Con Queso De Cabra (Salteado De Langostinos, Pimientos, Cebolla Caramelizada, Calabacín Y Salsa De Soja)
    Brotes Tiernos Con Queso De Cabra (Salteado De Langostinos, Pimientos, Cebolla Caramelizada, Calabacín Y Salsa De Soja)
    10 €
  • De La Granja

    Huevos La Nova: Huevos Rotos Con Patatas, Pimientos Y Jamón
    Huevos La Nova: Huevos Rotos Con Patatas, Pimientos Y Jamón
    7 €
  • Productos Del Mar

    Chocos De La Ría (Su Carne Es Tierna Y Sabrosa)
    Chocos De La Ría (Su Carne Es Tierna Y Sabrosa)
    11 €
    Zamburiñas A La Planchas
    Zamburiñas A La Planchas
    14 €
    Pulpo Estilo Aferia
    Pulpo Estilo Aferia
    13 €
  • Carnes Individuales

    Cadera De Vaca Fileteada
    Cadera De Vaca Fileteada
    12 €
    Cazuela De Cadera Con Verduras Ajo Y Salsa De Wasabi
    Cazuela De Cadera Con Verduras Ajo Y Salsa De Wasabi
    12 €
    Picaña De Vaca Fileteada
    Picaña De Vaca Fileteada
    13 €
    Vacio De Vaca A La Parrilla
    Vacio De Vaca A La Parrilla
    13 €
    Solomillo De Buey Con Salsa De Pedro Ximenez
    Solomillo De Buey Con Salsa De Pedro Ximenez
    22 €
  • Tartares

    Steak Tartar De Solomillo De Buey (Raza Rubia Gallega)
    Steak Tartar De Solomillo De Buey (Raza Rubia Gallega)
    22 €
  • Carnes Del Mundo

    Entrecot De Búfalo
    Entrecot De Búfalo
    21 €
    Solomillo De Avestruz 27.78€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie
    Solomillo De Avestruz 27.78€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie
    31 €
    Solomillo De Canguro A La Parrilla 26.95€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie
    Solomillo De Canguro A La Parrilla 26.95€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie
    28 €
    Picaña De Wagyu (Kobe)
    Picaña De Wagyu (Kobe)
    41 €
    Degustación De 4 Carnes: Avestruz, Canguro, Búfalo Y Buey
    Degustación De 4 Carnes: Avestruz, Canguro, Búfalo Y Buey
    23 €
    Lomo De Camello En Salsa De Pedro Ximenez
    Lomo De Camello En Salsa De Pedro Ximenez
    33 €
    Lomo De Cocodrilo En Salsa De Pasas
    Lomo De Cocodrilo En Salsa De Pasas
    33 €
    Lomo De Piton En Salsa Nuoc Cham
    Lomo De Piton En Salsa Nuoc Cham
    36 €
    Bisonte (300-400 Grs) Para Dos Personas Fileteado Y Servido En Parrilla De Hierro Fundido
    Bisonte (300-400 Grs) Para Dos Personas Fileteado Y Servido En Parrilla De Hierro Fundido
    40 €
  • Pizzas

    Burger 10 Con Queso De Cabra, Cebolla Caramelizada, Salsa De Oporto Foie De Pato Y Guarnición De Patatas Fritas
    Burger 10 Con Queso De Cabra, Cebolla Caramelizada, Salsa De Oporto Foie De Pato Y Guarnición De Patatas Fritas
    18 €
    Burger Egg De Vaca Gallega
    Burger Egg De Vaca Gallega
    15 €
    Hamburguesa De Buey (Gallego)
    Hamburguesa De Buey (Gallego)
    14 €
    Degustación De 4 Hamburguesas: Avestruz, Bisonte, Buey Gallego Buey De Wagyu
    Degustación De 4 Hamburguesas: Avestruz, Bisonte, Buey Gallego Buey De Wagyu
    14 €
    Burger De Merluza
    Burger De Merluza
    17 €
  • Hamburger Gourmet

    Hamburguesa Tartar
    Hamburguesa Tartar
  • Entrantes

    Pimientos Asados ​​Con Ventresca
    Pimientos Asados ​​Con Ventresca
    10 €
  • Postre

    Tartas Variadas: Mousse De Queso, Chocolat Y Naranja.... Pregunte
    Tartas Variadas: Mousse De Queso, Chocolat Y Naranja.... Pregunte
    5 €
    Filloas Flambeadas Con Orujo De Naranja
    Filloas Flambeadas Con Orujo De Naranja
    6 €
    Flanes Distintos Sabores
    Flanes Distintos Sabores
    5 €
    Tarta De Zanahoria Especialidad
    Tarta De Zanahoria Especialidad
    6 €

Evaluaciones

epacheco
Álvaro 10.09.2022 - 17:20

El restaurante la nova es famoso en todas las madrid por su reconocida especialidad en carnes exóticas, además de muy variada. Nos permite probar, entre otros cortes gallegos y argentinos más conocidos, carnes de búfalo, bisonte, canguro, kobe, camello, reno, avestruz. para que podamos darnos el placer de tener una comida de Navidad o una cena de los más exóticos. Es el lugar perfecto para este año para ser completamente diferente de los anteriores! ¡Un año carnívoro! también hay buenos productos de pescado y mar, ya que tratan en todo momento de complacer todo tipo de paladares con la calidad excepcional de las materias primas. Es también de los pequeños que está abierto el 25 y el 1er día. ¡Aproveche! Menús de Navidad a partir de 30 € iva incluido.

jan-barroso
Jan 10.09.2022 - 17:20

He ido dos veces y estas carnes exóticas son muy ricas. la cantidad es adecuada y puede pedir un menú desplegable. tienen una buena variedad de platos de primera. con respecto al precio es bueno, no son carnes de lo barato pero para 35-40 euros se puede comer muy bien. la carne más buena que he probado es el kobe (tambien es el más caro), pero el canguro, el avestruz y el buey son siempre muy buenos. el personal es muy amable y por lo general tiene un sitio libre, es un lugar espacioso

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