La Nova - Menú completo
Menú completo
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Ofertas exclusivas del restaurante: Burger De Merluza -70% por 5 € !
Carta
Ensaladas
Sopas
9 €Pescado Y Mariscos
Pulpo A La Brasa13 €Postres
Trufas De Chocolate5 €Platos Principales
Solomillo De Buey22 €Tapas Vegetarianas
Entrantes
Queso Provolone A La Parrilla10 €Carpaccios, Embutidos Y Más
Carpaccio De Ternera14 €Pescados
Merluza A La Gallega15 €
Lubina O Dorada La Parrilla14 €
Brocheta De Rape Con Verduras Y Langostinos Al Horno17 €
Atún En Salsa De Langostinos Y Almejas19 €Platos Principales
Entrecot De Vaca20 €I Dolci
Sorbetes Naturales6 €Platos
Revuelto De Setas Y Gambas8 €Ternera
Tournedo26 €Platos Especiales
Filete De Res Con Papas Fritas11 €Entrantes
Parrillada De Verduras De La Huerta11 €
Tartare De Atun Rojo17 €Pizzas
Rodaballo A La Parrilla17 €Entrante
Tortilla De Pulpo9 €Tapas I Antipasti
Carpaccio De Wagyu (Kobe)17 €Raciones
Hamburguesa De Wagyu (Kobe)18 €Desserts
Suflé De Chocolate Caliente6 €Del Mar
Tartare De Salmón Marinado17 €Para Empezar
Filloas Rellenas De Boletus Y Foie De Pato8 €
Jamón De Bellota Gran Reserva 100Grs24 €
Sartén De Criollo Y Morcilla De Burgos7 €
Huevo10 Al Horno Con Foie De Pato, Verduras, Zamburiñas, Gambas, Crujiente De Jamón Y Polvos De Nachos10 €Ensaladas
De Cogollos, Ventresca Y Salsa Vinagreta10 €
De Salmón Marinado Y Queso10 €Templadas
Brotes Tiernos Con Queso De Cabra (Salteado De Langostinos, Pimientos, Cebolla Caramelizada, Calabacín Y Salsa De Soja)10 €De La Granja
Huevos La Nova: Huevos Rotos Con Patatas, Pimientos Y Jamón7 €Productos Del Mar
Chocos De La Ría (Su Carne Es Tierna Y Sabrosa)11 €
Zamburiñas A La Planchas14 €
Pulpo Estilo Aferia13 €Carnes Individuales
Cadera De Vaca Fileteada12 €
Cazuela De Cadera Con Verduras Ajo Y Salsa De Wasabi12 €
Picaña De Vaca Fileteada13 €
Vacio De Vaca A La Parrilla13 €
Solomillo De Buey Con Salsa De Pedro Ximenez22 €Tartares
Steak Tartar De Solomillo De Buey (Raza Rubia Gallega)22 €Carnes Del Mundo
Entrecot De Búfalo21 €
Solomillo De Avestruz 27.78€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie31 €
Solomillo De Canguro A La Parrilla 26.95€ (Con Salsa De Pedro Ximenez Y Foie28 €
Picaña De Wagyu (Kobe)41 €
Degustación De 4 Carnes: Avestruz, Canguro, Búfalo Y Buey23 €
Lomo De Camello En Salsa De Pedro Ximenez33 €
Lomo De Cocodrilo En Salsa De Pasas33 €
Lomo De Piton En Salsa Nuoc Cham36 €
Bisonte (300-400 Grs) Para Dos Personas Fileteado Y Servido En Parrilla De Hierro Fundido40 €Pizzas
Burger 10 Con Queso De Cabra, Cebolla Caramelizada, Salsa De Oporto Foie De Pato Y Guarnición De Patatas Fritas18 €
Burger Egg De Vaca Gallega15 €
Hamburguesa De Buey (Gallego)14 €
Degustación De 4 Hamburguesas: Avestruz, Bisonte, Buey Gallego Buey De Wagyu14 €
Burger De Merluza17 €Hamburger Gourmet
Hamburguesa TartarEntrantes
Pimientos Asados Con Ventresca10 €Postre
Tartas Variadas: Mousse De Queso, Chocolat Y Naranja.... Pregunte5 €
Filloas Flambeadas Con Orujo De Naranja6 €
Flanes Distintos Sabores5 €
Tarta De Zanahoria Especialidad6 €
Evaluaciones
El restaurante la nova es famoso en todas las madrid por su reconocida especialidad en carnes exóticas, además de muy variada. Nos permite probar, entre otros cortes gallegos y argentinos más conocidos, carnes de búfalo, bisonte, canguro, kobe, camello, reno, avestruz. para que podamos darnos el placer de tener una comida de Navidad o una cena de los más exóticos. Es el lugar perfecto para este año para ser completamente diferente de los anteriores! ¡Un año carnívoro! también hay buenos productos de pescado y mar, ya que tratan en todo momento de complacer todo tipo de paladares con la calidad excepcional de las materias primas. Es también de los pequeños que está abierto el 25 y el 1er día. ¡Aproveche! Menús de Navidad a partir de 30 € iva incluido.
He ido dos veces y estas carnes exóticas son muy ricas. la cantidad es adecuada y puede pedir un menú desplegable. tienen una buena variedad de platos de primera. con respecto al precio es bueno, no son carnes de lo barato pero para 35-40 euros se puede comer muy bien. la carne más buena que he probado es el kobe (tambien es el más caro), pero el canguro, el avestruz y el buey son siempre muy buenos. el personal es muy amable y por lo general tiene un sitio libre, es un lugar espacioso
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