Carta - Maitake
Carta
Aquí encuentras el menú de Maitake en Madrid. Actualmente hay 92 platos y bebidas en el menú.
¿Listo para un viaje culinario que fusiona la frescura del mar con sabores vibrantes? En Maitake, en LOCAL 2, Calle de Alcalá, 105, Madrid, cada plato es una obra maestra, desde el exquisito Tempura Tigre hasta el delicado Sashimi de Toro. Nuestro menú combina tartares, ensaladas y sándwiches con la autenticidad nipona y un toque innovador, reflejo del talento de nuestro chef y la energía del barrio madrileño.
Imágenes de comida
Carta
Sashimi
14 €23 €
Sashimi Mixto25 €
Sashimi De Pez Mantequilla16 €
Sashimi De Toro25 €Ensaladas Y Piqueos
Tempura De Gambas17 €Sushi De Fusión
Nigiri De Atún7 €Postres
Tempura
Tempura Variada16 €Tártaro
Tartar De Toro22 €Rolls (8 Und)
Maitake Salmón Crunchy15 € California Roll (Langostinos, Pepino Y Aguacate, 8 Unidades)10 € Spicy Tuna (Atún Picante, Pepino, Aguacate Y Sésamo)15 € Anguila Roll (Anguila, Queso Crema Y Aguacate)14 € Dragon Crunchy (Softshell, Anguila Y Aguacate)15 € Ebi Tempura Roll (Langostino, Aguacate, Y Hojas De Roble)14 € Burger Roll (Queso Brie, Aguacate Y Ternera)14 € Mixto Roll (California Roll, Ebi, Spicy Tuna Y Anguila)17 € Susuki Roll (Lubina, Aguacate, Mostaza, Queso Philadelphia Y Brotes De Cebolla)15 € Toro Agassi (Ventresca De Atún, Aguacate, Foie Y Salsa Teriyaki)17 € Ebi Tiger (Langostino En Panko, Zanahorias, Queso Crema Y Tobbiko)16 € Roll De Carabinero (Alga, Aguacate, Queso Crema Y Carabinero)19 €Nigiri Sushi (2 Unds)
Nigiri De Carabinero10 €Gunkan (2U)
Gunkan Ikura (Huevos De Salmón)8 €Nigiris (2 Unid)
Nigiri De Pez Mantequilla (Con Paté De Trufa)6 € Nigiri De Toro (Con Tomate Y Aceite De Trufa Blanca)8 € Nigiri De Foie (Con Mermelada De Higos)9 € Nigiri De Huevos De Codorniz (Con Paté De Rufa)7 € Nigiri De Anguila (Anguila Flambeada, Sansyo Y Salsa Anguila)7 € Nigiri De Lubina (Flambeado)8 €Temakis
Temaki De Langostino (Langostinos, Cebolleta Y Mayonesa Japonesa)7 € Temaki De Salmón (Salmón, Hojas Nori Y Aguacate)7 € Temaki De Anguila (Anguila Flambeada, Aguacate Y Salsa Anguila)7 € Temaki De Atún Picante (Atún, Sriracha Y Aguacate)8 € Temaki De Toro Crujiente (Toro Picado, Tanoki Y Salsa Picante)9 €Makis (6 Und)
Maki De Angila (Anguila, Aguacate Y Mayonesa Japonesa Picante)8 € Maki De Pez Mantequilla (Pez Mantequilla, Salsa De Trufa Y Cebolleta)8 € Maki Toro Cebolleta (Toro, Cebolleta Y Salsa Kimuchi)9 € Maki De Foie (Foie Y Mermelada De Higos)12 €Gunkan (2 Und)
Gunkan Tobikko (Huevos De Pez Volador)6 € Gunkan Vieira (Vieiras Picadas Con Salsa Picante)8 € Gunkan De Toro (Toro Picado Con Salsa Picante)9 €Platos Principales
Teriyaki De Foie (Foie A La Plancha Con Salsa Teriyaki)17 € Pollo Teriyaki (Con Salsa Teriyaki)11 € Chikinkatsu (Pollo Empanado Con Salsa Katsu)11 € Yakisoba Mix (Tallarines Con Verduras)9 € Risoto Maitake (Arroz Con Maitake Y Parmesano)14 € Salmón Papillot (Salmón A La Brasa Con Verduras)15 € Atún Teriyaki (Con Salsa Teriyaki)15 € Yatori Hockers (Brocheta De Solomillo Ibérico Adobada)15 € Yakisoba De Langostinos (Con Verdura Y Pollo)11 €Maki
Maki De Salmón6 €
Maki De Atún7 €Nigiri
Nigiris De Salmón6 €
Nigiri De Langostino6 € Nigiri De Salmón Flambeado7 €Entrantes
14 € Tempura Tigre16 € Tempura De Carabinero21 € Edamame (Judías De Soja Al Vapor)5 € Sopa Miso (Puerros, Algas, Tofu Y Miso)5 € Sopa Udon (Maitake, Algas, Verduras Y Langostino Tempurizado)12 € Ensalada Algas (Con Pepino Y Aliño Japonés)5 € Ensalada Goma Wakame (Algas Y Sésamo)5 € Gyozas A Elegir (Pollo Con Curry O Pisto Manchego Con Huevo)8 € Carpaccio Pez Mantequilla (Con Paté De Trufa14 € Carpaccio De Chutoro (Con Salsa Miso)23 € Tartar De Salmón Kimuch (Cortado En Daditos Y Con Aguacate)14 € Tartar De Atún Picante (Aguacate Y Salsa Picante)18 €Postre
Tempura Helada (Bizcocho Tempurizado Con Helado De Vainilla)7 € Furutsu Con Gelatina (Dados De Fruta Variada Con Gelatina)7 €
Ofertas
Oferta exclusiva del restaurante: Yakisoba De Langostinos (Con Verdura Y Pollo) -70% por 3 €!
FAQ
Sí, Maitake ofrece una buena selección de sushi y sashimi, con nigiri y piezas de calidad dentro de una carta extensa.
Sí, la carta incluye rolls creativos y especialidades como gunkan y mitaki que suelen destacarse entre las recomendaciones.
Sí, cuentan con una barra de cócteles donde se integran propuestas con sake, ideales para tomar después de cenar.
Sí, la carta incluye postres que cierran la comida y algunos clientes los valoran positivamente.
Sí, la carta incorpora mariscos y pescados como gambas, langostinos, lubina y atún en diversas preparaciones.
Reseñas
01.11.2017
★ ★ ★ ★ ★
El nuevo restaurante japonés es muy bueno. El sashimi es muy fresco y la comida es muy deliciosa. El precio es muy razonable.
12.06.2022
★ ★ ★ ★ ★
Es uno de los mejores suhis que he estado en Madrid. Todo fue espectacular. los precios son un poco altos pero merecen ser. Estoy haciendo la revisión ahora, aunque era hace un tiempo.
