Salutteria - Madrid
Salutteria
Descripción
En Salutteria la hospitalidad italiana se siente desde la entrada: un espacio íntimo y bien decorado que invita a bajar el ritmo, abrir una botella y compartir platos con alma mediterránea. Aquí las porciones son generosas y las recetas tradicionales —pinsa de masa crujiente, burrata cremosa, pastas y postres caseros— se sirven con una carta de vinos y cervezas pensada para maridar. El equipo cuida la presentación y el trato; el local es ideal para citas tranquilas, encuentros entre amigos o una copa al terminar el día. Ven a Salutteria si buscas un rincón acogedor donde dejarte llevar por sabores italianos en pleno barrio.
Imágenes
Solicitud de reserva para Salutteria
Reserva online recomendada: Salutteria es íntima y popular; mesas pequeñas y servicio variable aconsejan reservar con antelación.
Reseñas
Opiniones mixtas: Salutteria encanta por su ambiente, burrata y pinsa, pero recibe críticas por platos inconsistentes, espacio reducido y servicio lento.
Lo que comí no está mal, pero no tenía casi nada de queso y le faltaba sabor; hay muchísimos mejores. Tenía demasiados tomates, y estaba mm demasiado fríos, como salidos del refrigerador.
La comida y el servicio excelentes, una gran opción
Comimos allí. Es pequeño pero agradable. La pasta estaba deliciosa y las porciones eran un poco pequeñas, pero no te quedarás con hambre. La focaccia tenía muy buena pinta.
Muy rico y las camareras súper amables
Incomprensiblemente no tenian aceite de picante/guindilla, y me ofrecen algo tan italiano como el tabasco, para acompañar la pizza. Y les pido algo de pan para acompañar la comida, y me ponen unos trozos baguette barata de tienda de alimentación 24h... El sitio está bien, comida correcta, y servicio correcto, pero hay fallos que no se pueden tener, sobre todo en la zona en la que está.
Carta
Explora el menú de Salutteria en Calle Velázquez 9 y déjate seducir por platos italianos auténticos como pasta, lasaña y salsas artesanales.
Sin Categorizar
Pasta Artesana Con Salsa Casera De Tomate Y Alcaparras. (1 Ó 2 Personas)Pasta artesana + salsa casera de tomate; parmesano & alcaparras
15 €
Pasta Artesana Con Trufa. (1 O 2 Personas)Para los locos de la trufa....
16 €
Pasta Artesana Con Albóndigas. (1 Ó 2 Personas)Pasta artesana + albóndigas; parmesano & tomate cherry asado.
16 €
Lasagna De Verduras (1 Ó 2 Personas)Laminas de calabacin; relleno de verduras asadas; paté de tomate; tomate seco; rematado + crema de queso & mozzarella.
17 €
Lasagna De Carne (1 O 2 Personas)Elaborada + pasta integral; albóndigas + tomate; crema de queso; mozzarella; paté de tomate; tomate seco; cebollitas encurtidas & ajo‐miel.
17 €
Alcachofas Con Queso Y Prosciuto.15 €
Carta PDF
FAQ
Más información
Aunque Salutteria es íntima, algunos comensales vienen específicamente desde fuera de la ciudad por platos concretos; además, el equipo suele cuidar mucho la presentación digital del local, por eso la experiencia real puede sorprender tanto para bien como para mal dependiendo del día.
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