Surya - Madrid
Surya
Descripción
Entra en Surya y deja que los aromas te lleven: una cocina india con carácter, elaborada con mimo y servida en un ambiente cálido que combina tradición y modernidad. Aquí el naan llega humeante y crujiente, las vadas/samosas están bien ejecutadas y el butter chicken seduce por su equilibrio; hay propuestas pensadas para vegetarianos y veganos, opciones sin gluten y bebidas como lassis que redondean la comida. El equipo, siempre sonriente, aconseja platos y crea combinaciones que invitan a volver. Situado en calle Tudescos, Surya es el plan perfecto para una cena diferente, accesible y con alma de barrio.
Imágenes
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Evaluaciones
Reseñas de Surya: alabanzas al naan y al servicio; buenos entrantes y opciones vegetarianas, con comentarios sobre un butter chicken menos cremoso y un dhal algo suave.
Un lugar agradable, bien decorado entre un tradicional indio y un lugar moderno. bien atendido, destaca sobre todo el naan, que está en la zona alta de los que he probado en madrid. buenas samosas (cubiertas en este caso), buen pollo de mantequilla aunque hago algo de cremosidad en la salsa, y mejor dhal o falta de energía daal. buena relación de valor.
Un lugar agradable, bien decorado con influencias entre un restaurante indio tradicional y uno moderno. Fuimos atendidos de forma excelente, destacando sobre todo el naan, que está entre los mejores que he probado en Madrid. Las samosas (llamadas vadas en este caso) son buenas, al igual que el butter chicken aunque podría tener más cremosidad en la salsa, y el dhal o daal necesita más potencia. En general, buena relación calidad-precio.
Surya es un restaurante increíble La comida es deliciosa y el ambiente es auténtico pero elegante.
Reservamos ese mismo día de la mañana y todo era perfecto, nos dejamos aconsejar por la camarera y nos encantó cada uno de los platos, restaurante muy recomendado si quieres comida exótica en madrid.
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FAQ
Más información
Muchos clientes vuelven por el naan con variaciones especiadas: hay variedades que no figuran siempre en la carta y que el personal suele sacar como recomendación del día; preguntar al servicio puede revelar una versión especial que no aparece en la hoja impresa.
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