Tripea - Críticas y comentarios

Totalmente recomendable. La comida buenísimo y el trato y el servicio fue fenomenal. Todos los trabajadores muy profesionales y simpáticos. Enhorabuena por el g... leer más Totalmente recomendable. La comida buenísimo y el trato y el servicio fue fenomenal. Todos los trabajadores muy profesionales y simpáticos. Enhorabuena por el gran trabajo que hacéis.

Excelente. De los mejores menús degustación que he probado. Buenísima combinación de sabores. 60€ en enero 2024, hay opción de sumar un extra, su ostra francesa... leer más Excelente. De los mejores menús degustación que he probado. Buenísima combinación de sabores. 60€ en enero 2024, hay opción de sumar un extra, su ostra francesa, y ya que vas... Gran atención del personal. A pesar de estar en una larga mesa en el mercado, hay buen ambiente, al menos entre semana. La música de fondo sin estar alta, hay distancia suficiente entre un comensal y otro como para que no te estorben. Interesantes vinos. Sin duda, Tripea esta muy en lo alto en Madrid, y a un precio que no es volverse loco como en otros rest con chefs y o cocinas de renombre. Para repetir cada vez que cambien el menú, jajaja

Experiencia gastronómica TOP!!! Otra recomendación de uno de mis maestros, con el que disfrute de la primera experiencia (Diciembre 2023 ... y no será la última... leer más Experiencia gastronómica TOP!!! Otra recomendación de uno de mis maestros, con el que disfrute de la primera experiencia (Diciembre 2023 ... y no será la última. Ubicado dentro del mercado en uno de los puestos reconvertido en un restaurante atípico de primer nivel mundial. Se nota de donde viene el Chef Roberto, pues dejar Nakeima (Madrid solo puede ser para abrir algo como Tripea. TOP! Tiene un sistema curioso de reserva, pues abren hueco para todo el mes el día de cada mes a las 12:00 del mediodía... empieza la locura y las tortas por poder coger una de sus 20 plazas por servicio. Si quieres ahorrarte este estrés, puedes escribirles para reservar señalizando la cita. Me parece perfecto! Respecto al menú cerrado me parece muy acertado porque sabes a lo que vas y a dejarte sorprender (El menú lo suele cambiar cada 3/4 meses . Fue una explosión de sabores, tactos y sensaciones espectaculares con cada bocado. Pudimos disfrutar de: 1 Alcachofa confitada y frita. 2 Ceviche de atún Carretillero en gazpachuelo acevichado. 3 Pulpo plancha. Que suena simple, pero no lo es. 4 Ceviche caliente de mejillones al Wok... Díos mío pero qué has hecho! 5 Siumai relleno de panceta y papada. Viva el cerdo!!! 6 Bao casero relleno de lomo salteado... sin comentarios ; 7 Carrillera guisada y ahumada en laurel. Dejarás el plato fregado antes de que lo retiren. 8 Cremoso de arroz con leche. No es un arroz con leche como el de tu abuela, pero ni ella lo supera. Al terminar el almuerzo pudimos charlar un rato con Roberto (Chef y su socio sobre lo divino y lo humano de la gastronomía y del negocio, que fue la guinda para una jornada gastronómica perfecta. La única pena es que no puedas repetir alguno de los platos... En Nakeima si andas listo lo puedes hacer. ;

Fuimos porque lo vimos en Canal Cocina y una grandísima experiencia. Se tiene que reservar con tiempo y hay que comer en mesa corrida y menú degustación cerrado... leer más Fuimos porque lo vimos en Canal Cocina y una grandísima experiencia. Se tiene que reservar con tiempo y hay que comer en mesa corrida y menú degustación cerrado aunque hay algunos platos que puedes aumentar a mayores. Las presentaciones, los sabores, el servicio es fantástico. Está dentro del Mercado deVallehermoso. Hay que ir.

100% recomendable , cada plato de comida en 8 tiempos era un festín de sabores y fusion muy bien equilibrados , leer más 100% recomendable , cada plato de comida en 8 tiempos era un festín de sabores y fusion muy bien equilibrados ,

Menú a muy buen precio por la calidad que ofrece tanto en el producto como en el nivel de los preparativos que incluye. todo riquísimo, se observa que se encarg... leer más Menú a muy buen precio por la calidad que ofrece tanto en el producto como en el nivel de los preparativos que incluye. todo riquísimo, se observa que se encargan de cada detalle para conseguir muchos platos. fuera del menú también por lo general tienen varios platos, pedimos el lomo, que era 10, pero no teniendo este precio tan ajo como usted puede tener el menú.

Excelente menú degustación con opciones para añadir un poco de plato extra. cocina de fusión, aires asiáticos y peruanos, buen producto y gran servicio. adaptac... leer más Excelente menú degustación con opciones para añadir un poco de plato extra. cocina de fusión, aires asiáticos y peruanos, buen producto y gran servicio. adaptación del menú sin gluten notificándolo anteriormente, gran atención a las alergias y las intolerancias. experiencia redonda, absolutamente recomendada

Excelente muy buena comida fusión 10 de 10 recomendado leer más Excelente muy buena comida fusión 10 de 10 recomendado

Muy buena comida, con un total de 7 platos. servicio al cliente podría ser un cabello mejorado, todos comemos de inmediato como si fuera una cantina, falta de i... leer más Muy buena comida, con un total de 7 platos. servicio al cliente podría ser un cabello mejorado, todos comemos de inmediato como si fuera una cantina, falta de intimidad para disfrutar de la magia de los platos

Increíble. Nos encanta y nos vamos cuando podamos. Todo es delicioso y sabores para todas las gotas. mi padre, que es más tradicional, también estaba encantado,... leer más Increíble. Nos encanta y nos vamos cuando podamos. Todo es delicioso y sabores para todas las gotas. mi padre, que es más tradicional, también estaba encantado, la atmósfera del mercado y el trato es grande.

Es mi segunda visita a Tripea y debo decir que disfruté esta experiencia aún más. Es difícil identificar los ingredientes de los platos, ya que no hay menú y ap... leer más Es mi segunda visita a Tripea y debo decir que disfruté esta experiencia aún más. Es difícil identificar los ingredientes de los platos, ya que no hay menú y apenas se escucha la explicación cuando llegan los platillos. Hay que esperar un ambiente muy casual y ruidoso en el mercado, y simplemente relajarse para disfrutar la comida. Para empezar, tuvimos un excelente salmón fresco en salsa de leche de tigre de mango; luego, hongos silvestres en una salsa que parecía hummus o crema de huevo. Los mejillones con arroz estuvieron bien, aunque me hubiera gustado un toque de picante y limón. Los wantanes fritos con salsa de mole fueron deliciosos y me quedé con ganas de más. El pollo bebé estaba jugoso y, para rematar, el carbacho frito en una maravillosa salsa oriental con un toque ácido fue probablemente lo mejor de la comida. El postre, un mousse de pera acompañado de otro elemento, estuvo bien pero sin ser espectacular. De todos modos, recomiendo mucho este lugar. La relación calidad-precio es muy buena para lo que ofrecen.

El menú fue bueno, con algunos platos exquisitos y memorables. El servicio fue promedio y parecía un poco desorganizado. No nos entregaron el menú al principio,... leer más El menú fue bueno, con algunos platos exquisitos y memorables. El servicio fue promedio y parecía un poco desorganizado. No nos entregaron el menú al principio, por lo que es recomendable verlo antes de llegar. Las cantidades de cada plato variaban bastante. Lo peor de una buena experiencia gastronómica fue el ambiente del mercado: hacía demasiado calor, lo que invitaba más a tomar bebidas frías que a disfrutar plenamente de la comida.

Fueron de gran ayuda para remolcar mi coche a casa: lograron llevar el coche de mi abuela a casa, fue realmente amable y servicial. Muchas gracias. leer más Fueron de gran ayuda para remolcar mi coche a casa: lograron llevar el coche de mi abuela a casa, fue realmente amable y servicial. Muchas gracias.

Fuimos a Mercado de Vallehermoso y cenamos en Tripea, un gran ambiente el mercado con mejores sitios para comer. Un ambiente espectacular, de gran vibra y vida leer más Fuimos a Mercado de Vallehermoso y cenamos en Tripea, un gran ambiente el mercado con mejores sitios para comer. Un ambiente espectacular, de gran vibra y vida

Cena excepcional entre amigas. Un único menú donde toman en cuenta si tienes alergias y se adaptan. El menú ha sido de 8 pasos, cada plato está súper bien expli... leer más Cena excepcional entre amigas. Un único menú donde toman en cuenta si tienes alergias y se adaptan. El menú ha sido de 8 pasos, cada plato está súper bien explicado. La cocina es divina y súper original. Tanto la presentación de los platos que al nivel gustativo está perfecto. El servicio estaba súper simpático, todo ha sido un encanto!

Maravilloso lugar para probar una explosión de sabores. La mesa está en una barra y puede ser que demasiados pegados los comensales pero el menú degustación es... leer más Maravilloso lugar para probar una explosión de sabores. La mesa está en una barra y puede ser que demasiados pegados los comensales pero el menú degustación es una maravilla.

Una experiencia que merece la pena no perdersela !! Restaurante ofrece sólo la opción de menú degustación de 8 platos (incluido el postre Es una mesa corrida ,... leer más Una experiencia que merece la pena no perdersela !! Restaurante ofrece sólo la opción de menú degustación de 8 platos (incluido el postre Es una mesa corrida , con el espacio justo , en total éramos 18 personas , salen todos los platos a la vez , lo mejor la atención de la persona encargada de la mesa y la comida , lo mejor para mi los ceviches , los tres impresionantes!!!!! y también el Siumai de panceta !

La comida muy buena, es una experiencia diferente a los restaurantes tradicionales y en ese aspecto me gustó mucho. El único pero es que uno de los 8 pases es a... leer más La comida muy buena, es una experiencia diferente a los restaurantes tradicionales y en ese aspecto me gustó mucho. El único pero es que uno de los 8 pases es a la vez que otro y nos despistó, al final pensábamos que nos faltaba uno. El postre un poco simple, quizá lo menos rico del menú. El concepto de mesa corrida, en mi opinión, es más para la October Fest, estás enterándote de la conversación de los vecinos y en ocasiones alguno hasta invade un poco tu espacio vital. Por otro lado las perso

Fusión gastronomica de continentes y como resultado un original y exquisito menú. Las ostras, fuera del menú, muy recomendables. Los mejillones es el plato estr... leer más Fusión gastronomica de continentes y como resultado un original y exquisito menú. Las ostras, fuera del menú, muy recomendables. Los mejillones es el plato estrella.

Que ganas tenia de conocer Tripea. Expectativas muy altas y las cumplió con creces. Muy top su menú. Y las ostras como opción extra estaban de 10. Food: 5 Servi... leer más Que ganas tenia de conocer Tripea. Expectativas muy altas y las cumplió con creces. Muy top su menú. Y las ostras como opción extra estaban de 10. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €90–100

Espectacular! Todos los platos. No sabría decir a cuál mejor. El trato de la camarera. Un sitio increíble. Muchas ganas de volver. Food: 5 Service: 5 Atmosphere... leer más Espectacular! Todos los platos. No sabría decir a cuál mejor. El trato de la camarera. Un sitio increíble. Muchas ganas de volver. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Kid-friendliness: Se aceptan