Uemura - Madrid
Uemura
Descripción
Déjate envolver por la calidez de Uemura, un rincón japonés donde la tradición se sirve con honestidad y sabor. Aquí encontrarás un menú del día cuidado, yakisoba al dente, gyozas con una salsa memorable y postres japoneses que sorprenden: mochi, dorayaki y helados de violeta o matcha que ponen broche de oro. La carta propone platos auténticos, una selección de sake para acompañar y un ambiente íntimo y tranquilo ideal para cenas relajadas o comidas de trabajo. Servicio cercano, local impoluto y una relación calidad-precio que invita a volver.
Imágenes
Solicitud de reserva para Uemura
Pequeño local en Chamartín: reserva con antelación. Ideal para comidas de trabajo y cenas íntimas; no apto para grupos muy numerosos.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: Uemura destaca por su ambiente acogedor, menú del día, gyozas y postres, pero algunos citan sushi pequeño, ramen inconsistente y demoras puntuales.
Simplemente excepcional. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Precio por persona: 20–30 €
Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 4 Tipo de comida: Cena Precio por persona: 30–40 €
Escogí el restaurante por ser tradicional y mencionar que el pescado era muy fresco y fue un acierto total. Fuimos a cenar mi marido, mi hija y yo, la comida espectacular, es especial el tartar de atún. Los yakisoba riquísimos, con la pasta y la verdura al dente y sabrosos. El postre, mochi de dulce de leche y dorayaki, muy ricos también. El ambiente es muy agradable, la música es tranquila y acompaña, sin ser molesta como en otros sitios. Para repetir sin duda.
Ha bajado bastante la calidad respecto a hace unos años. Menú de Bento caro para lo que sirven
Todo estaba riquísimo, el servicio, la atención y toda la explicación en la elaboración de los platos que nos ha contado su anfitriona. Un proyecto maravilloso con un gran potencial y porvenir. Volveremos seguro, ha sido el mejor japonés en el que hemos estado de toda España. Os deseamos lo mejor.
Menú
Explora el menú de Uemura en Chamartín: sashimi fresco, combos únicos y especialidades como rocas de trufas caseras. Sabor japonés auténtico en Madrid.
Entrante
Brochetas De Pollo Con Salsa Teriyaki (2 Piezas)5 € Gyozas (Empanadillas De Pollo Y Verdura, 4 Piezas)5 € Edamames (Habitas De Soja)4 € Korokke Croqueta De Patata, Huevo, Cebolla Y Carne4 € Tonkatsu Sandwich De Cerdo Estilo Japonés9 €Tempura
Tempura Mixta De Verduras Y Langostino15 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Muchos clientes habituales vienen cada semana por el menú del día y vuelven por postres y la salsa de las gyozas: esos pequeños detalles (y la cuidada selección de sake) son lo que hace que Uemura tenga seguidores fieles.
