Yerbabuena - Menú

Carne, Queso, Pizza
Platos: 55
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Menú

Yerbabuena Carta Yerbabuena Carta Yerbabuena Carta Yerbabuena Carta

Un resumen completo de todos los 176 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Yerbabuena de Madrid.

Ensaladas, Cremas, Sopas Y Arr... Salads, Soup And Rice Pizzas Segundos Platos

Imágenes de comida

Imágenes
Yerbabuena Comida Yerbabuena Comida Yerbabuena Comida Yerbabuena Comida

Carta

  • Paellas Y Platos De Arroz (Desde 2 Personas / 45 Min. Tiempo De Preparación)

    Paella Vegetariana
    Paella Vegetariana

    De hortalizas; mix de setas & soja texturizada + arroz integral biológico; acompañada de un bouquet de hojas del campo. Apto vegano. Apto celíaco.

    11 €

  • Platos Calientes

    Musaka De Berenjenas
    Musaka De Berenjenas

    Con boloñesa de soja; legumbres & tomate natural; gratinada. Opción vegano. Apto celíaco.

    12 €

  • Ensaladas, Cremas, Sopas Y Arroces

    Ensalada De Endivias Con Aguacate Y Hojas De Cogollo
    Ensalada De Endivias Con Aguacate Y Hojas De Cogollo
    10 €
    Ensalada Yerbabuena
    Ensalada Yerbabuena
    10 €
    Pipirrana Jaenera Con Picadillo De Verduras Y Aguacate Al Cilantro
    Pipirrana Jaenera Con Picadillo De Verduras Y Aguacate Al Cilantro
    10 €
    Ensalada César De Espinacas Naturales Y Hojas Variadas
    Ensalada César De Espinacas Naturales Y Hojas Variadas
    10 €
    Salmorejo Fresco De Hortalizas Naturales Con Guarnición De Huevo Y Embutido Vegetariano
    Salmorejo Fresco De Hortalizas Naturales Con Guarnición De Huevo Y Embutido Vegetariano
    7 €
    Gazpacho Andaluz Suave De Hortalizas Frescas.
    Gazpacho Andaluz Suave De Hortalizas Frescas.
    7 €
    Crema O Sopa Yerbabuena Del Día Fría O Caliente.
    Crema O Sopa Yerbabuena Del Día Fría O Caliente.
    8 €
    Espinacas Salteadas A La Catalana
    Espinacas Salteadas A La Catalana
    10 €
    Risotto Verde De Arroz Bio
    Risotto Verde De Arroz Bio
    10 €

  • Pizzas

    Crêpes Galette
    Crêpes Galette
    10 €
    Montadito De Seitán Casero Al Ajillo
    Montadito De Seitán Casero Al Ajillo
    13 €
    Pallarda De Seitán Casero Empanado
    Pallarda De Seitán Casero Empanado
    11 €
    Bistec De Seitán Casero Con Salsa De Tomate Encebollado
    Bistec De Seitán Casero Con Salsa De Tomate Encebollado
    12 €
    Salteado Oriental De Seitán Y Tofu Con Hortalizas, Champiñón Y Pasta
    Salteado Oriental De Seitán Y Tofu Con Hortalizas, Champiñón Y Pasta
    12 €
    Canelón De Tortita De Trigo Relleno De Boletus Edulis
    Canelón De Tortita De Trigo Relleno De Boletus Edulis
    14 €
    Pizzeta De Tortita Fina Con Espinacas, Huevo, Tomate Natural Y Alcaparras, Con Tres Quesos Y Rúcula
    Pizzeta De Tortita Fina Con Espinacas, Huevo, Tomate Natural Y Alcaparras, Con Tres Quesos Y Rúcula
    10 €

  • Entrantes

    Quesadilla Of Wheat Tortillas Filled With A Savoury Mixture And Topped With Melted Cheese And Vegetables.
    Quesadilla Of Wheat Tortillas Filled With A Savoury Mixture And Topped With Melted Cheese And Vegetables.
    13 €
    Tempura Eggplants With Honey Sugar-Cane Syrup.
    Tempura Eggplants With Honey Sugar-Cane Syrup.
    10 €
    Nachos-Corn Chips With Different Kinds Of Gratin Cheese.
    Nachos-Corn Chips With Different Kinds Of Gratin Cheese.
    Breaded Mushrooms With Padron Peppers.
    Breaded Mushrooms With Padron Peppers.

  • Salads, Soup And Rice

    Endives Salad With Avocado And Leaf Buds.
    Endives Salad With Avocado And Leaf Buds.
    10 €
    Salad Yerbabuena.
    Salad Yerbabuena.
    10 €
    Jaenera Pipirrana (Kind Of Ratatoville With Mixed Peppers), Chopped Vegetables And Avocado In A Touch Of Coriander.
    Jaenera Pipirrana (Kind Of Ratatoville With Mixed Peppers), Chopped Vegetables And Avocado In A Touch Of Coriander.
    10 €
    Caesar Salad Spinach-Natural And Variegated Leaves.
    Caesar Salad Spinach-Natural And Variegated Leaves.
    10 €
    Natural Vegetable Fresh Salmorejo Garnished With Boiled Egg And Vegetarian Sausage.
    Natural Vegetable Fresh Salmorejo Garnished With Boiled Egg And Vegetarian Sausage.
    7 €
    Soft-Andalusian Gazpacho Vegetables.
    Soft-Andalusian Gazpacho Vegetables.
    7 €
    Yerbabuena Cream Of The Day. Suitable Vegan.
    Yerbabuena Cream Of The Day. Suitable Vegan.
    6 €
    Spinachs Sauteed In A Catalan Style.
    Spinachs Sauteed In A Catalan Style.

  • Platos Principales

    Homemade Seitan-Small Sandwich Or Of Soybean
    Homemade Seitan-Small Sandwich Or Of Soybean
    13 €
    Thin Pancake Pizzeta With Spinach, Egg, With Cheese And Wild Greens.
    Thin Pancake Pizzeta With Spinach, Egg, With Cheese And Wild Greens.
    10 €
    Steak Homemade Seitan Or Of Soybean With Tomato And Onion.
    Steak Homemade Seitan Or Of Soybean With Tomato And Onion.
    Oriental Sautéed Seitan And Tofu With Vegetables, Mushrooms And Pasta.
    Oriental Sautéed Seitan And Tofu With Vegetables, Mushrooms And Pasta.
    Cannelloni Stuffed Pancake Wheat Boletus Edulis.
    Cannelloni Stuffed Pancake Wheat Boletus Edulis.

  • Juices And Shakes

    Juice Day
    Juice Day
    4 €

  • Segundos Platos

    Lasaña Yerbabuena De Hortalizas Y Boloñesa Vegetariana Al Gratén.
    Lasaña Yerbabuena De Hortalizas Y Boloñesa Vegetariana Al Gratén.
    13 €
    Filete De Seitán Casero O Filete De Soja Con Salsa De Tomate Encebollado Y Guarnición Del Día.
    Filete De Seitán Casero O Filete De Soja Con Salsa De Tomate Encebollado Y Guarnición Del Día.
    13 €
    Flauta De Espinacas, Ciruelas, Queso Feta Y Mix De Quesos Con Nachos Y Guacamole.
    Flauta De Espinacas, Ciruelas, Queso Feta Y Mix De Quesos Con Nachos Y Guacamole.
    13 €
    Quesadilla De Tortilla De Trigo Y Queso Fundido Con Vegetales Con Frijoles, Tomate Natural Al Cilantro Y Salsa Mejicana.
    Quesadilla De Tortilla De Trigo Y Queso Fundido Con Vegetales Con Frijoles, Tomate Natural Al Cilantro Y Salsa Mejicana.
    13 €
    Rollitos Mexicanos Rellenos De Hortalizas Y Soja Con Guacamole, Crema De Queso Y Pico De Gallo.
    Rollitos Mexicanos Rellenos De Hortalizas Y Soja Con Guacamole, Crema De Queso Y Pico De Gallo.
    Revuelto De Calabacín, Patata, Espinacas Y Huevo Sobre Tulipa De Trigo.
    Revuelto De Calabacín, Patata, Espinacas Y Huevo Sobre Tulipa De Trigo.

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Quesadilla De Tortilla De Trigo Y Queso Fundido Con Vegetales Con Frijoles, Tomate Natural Al Cilantro Y Salsa Mejicana. -70% por 4 € !

  • Acompañamiento

    Bread Ration
    Bread Ration

  • Cocina Vegetariana

    Musaca De Berenjenas
    Musaca De Berenjenas

  • Entrantes

    Ración De Pan
    Ración De Pan
    1 €
    Rollitos Mejicanos Rellenos De Hortalizas.
    Rollitos Mejicanos Rellenos De Hortalizas.

    Servido + guacamole; crema de queso & pico de gallo. (2 piezas). Apto vegano. Opción sin gluten

    10 €
    Nachos Fritos De Maíz Con Gratinado De Quesos Variados.
    Nachos Fritos De Maíz Con Gratinado De Quesos Variados.

    Opción vegano; Apto celíaco.

    15 €
    Huevos Rotos De Corral Yerbabuena
    Huevos Rotos De Corral Yerbabuena
    13 €
    Brocheta Yerbabuena “Fusión”
    Brocheta Yerbabuena “Fusión”
    12 €
    Quesadilla De Tortilla De Trigo Y Queso Fundido Con Vegetales
    Quesadilla De Tortilla De Trigo Y Queso Fundido Con Vegetales
    13 €
    Berenjenas En Tempura A La Miel De Caña.
    Berenjenas En Tempura A La Miel De Caña.
    10 €
    Setas De Cardo Empanadas Con Pimientos De Padrón Y Salsa Romescu
    Setas De Cardo Empanadas Con Pimientos De Padrón Y Salsa Romescu
    13 €

Evaluaciones

nieto-ana
Ana
21.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

Toda la comida estaba riquísima

vir-15
Vir
26.02.2026
★ ★ ★ ★ ★

Perfecto. Pero el Menú es siempre el mismo

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