Oltremare - Menú completo

Europeo, Contemporáneo, Pescado
Platos: 26
+393989877699

Menú completo

Oltremare Carta Oltremare Carta

Aquí encontrarás la carta de Oltremare en MAIORI. Actualmente se encuentran disponibles 26 platos y bebidas en el menú.

Entrantes Segundos Postre Menu Degustazione Du Chef

Imágenes de comida

Imágenes
Oltremare Comida Oltremare Comida Oltremare Comida Oltremare Comida

Carta

  • Antipasti

    Bouquet Di Anguilla Leggermente Marinata, Barbabietola, Semi Di Girasole Tostati, Salsa Di Cozze E Rafano
    Bouquet Di Anguilla Leggermente Marinata, Barbabietola, Semi Di Girasole Tostati, Salsa Di Cozze E Rafano
    28 €
    Panella Di Mare Con Acqua Ai Quattro Pomodori, Scampo Glassato Con Ristretto Di Porro E Sedano Ghiacciato
    Panella Di Mare Con Acqua Ai Quattro Pomodori, Scampo Glassato Con Ristretto Di Porro E Sedano Ghiacciato
    30 €
    Calamaro Con Estrazione Di Aragosta, Omogenizzato Di Peperoni E Lamponi
    Calamaro Con Estrazione Di Aragosta, Omogenizzato Di Peperoni E Lamponi
    30 €
    Anatra Laccata Con Ristretto Di Birra E Miele, Pomata Di Lattughino E Insalatina Di Erbette Asiatiche
    Anatra Laccata Con Ristretto Di Birra E Miele, Pomata Di Lattughino E Insalatina Di Erbette Asiatiche
    26 €

  • Categoría De Restaurante

    Vegetariano

  • Antipasto

    Plateau Di Formaggi
    Plateau Di Formaggi
    28 €

  • Portata Principale

    Il Piatto Dello Chef
    Il Piatto Dello Chef
    28 €

  • Entrantes

    Risotto Con Estratto Di Pomodoro Verde Cotto Con Acqua Di Mare Decontaminata, Gel Di Basilico E Acciughe, Polvere Di Capperi, Limone Bruciato E Tartare Di Capasanta
    Risotto Con Estratto Di Pomodoro Verde Cotto Con Acqua Di Mare Decontaminata, Gel Di Basilico E Acciughe, Polvere Di Capperi, Limone Bruciato E Tartare Di Capasanta
    30 €
    Plin Orto-Mare, Viaggio Tra Il Vesuvio E La Costiera
    Plin Orto-Mare, Viaggio Tra Il Vesuvio E La Costiera
    30 €
    Linguine Scampi E Limone
    Linguine Scampi E Limone
    28 €
    Candela Con Ragù Di Scalogno E Barolo, Tartare Di Wagyu, Salsa Di Acetosella Piccante
    Candela Con Ragù Di Scalogno E Barolo, Tartare Di Wagyu, Salsa Di Acetosella Piccante
    26 €

  • Segundos

    Carpaccio Freddo Di Seppia, Caviale, Salsa Di Senape E Cetriolo Olio Alla Menta
    Carpaccio Freddo Di Seppia, Caviale, Salsa Di Senape E Cetriolo Olio Alla Menta
    30 €
    Sovrapposto Di Scorfano E Taccole, Con Insalata Tiepida Di Fagiolini, Cipollotto E Salsa Di Erbe Selvatiche
    Sovrapposto Di Scorfano E Taccole, Con Insalata Tiepida Di Fagiolini, Cipollotto E Salsa Di Erbe Selvatiche
    34 €
    Zuppa Tiepida Di Crudo E Cotto Di Mare, Calamari, Gamberi Rossi E Tonno
    Zuppa Tiepida Di Crudo E Cotto Di Mare, Calamari, Gamberi Rossi E Tonno
    30 €
    Tenero Petto Di Piccione Leggermente Tostato, Laccato Con La Sua Riduzione, Fagiolini Sotto Aceto E Purea Di Mela, Betulla E Vaniglia
    Tenero Petto Di Piccione Leggermente Tostato, Laccato Con La Sua Riduzione, Fagiolini Sotto Aceto E Purea Di Mela, Betulla E Vaniglia
    36 €

  • Postre

    Mandala Con Frutti Rossi, Frutto Della Passione E Cioccolato Bianco
    Mandala Con Frutti Rossi, Frutto Della Passione E Cioccolato Bianco
    22 €
    Millefoglie Con Crema Alla Mandorla Bianca E Amaranto
    Millefoglie Con Crema Alla Mandorla Bianca E Amaranto
    22 €
    Giro-Giro Tondo Con Gianduia, Lampone E Zucchero Croccante
    Giro-Giro Tondo Con Gianduia, Lampone E Zucchero Croccante
    22 €
    La Nostra Versione Della Delizia Al Limone
    La Nostra Versione Della Delizia Al Limone
    22 €

  • Fresca Esperienza Di Gusto

    Dessert Al Tavolo
    Dessert Al Tavolo
    22 €

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Pastas
    Pez
    Sopa

    • Ofertas

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