Libretto Pizzeria - Medellín

Excelente lugar, atención, personal. Las pizzas son deliciosas! En especial la de costilla! Es pet friendly y la atención es rápida. leer más Excelente lugar, atención, personal. Las pizzas son deliciosas! En especial la de costilla! Es pet friendly y la atención es rápida.

El lugar es acogedor, las pizzas son buenas, diferentes. Comimos la de manzana con blue cheese, deliciosa y un jugo de mandarina, fresa y romero buenísimo. Visí... leer más El lugar es acogedor, las pizzas son buenas, diferentes. Comimos la de manzana con blue cheese, deliciosa y un jugo de mandarina, fresa y romero buenísimo. Visítenlo

Tratan de buscar una identidad de sabores, por lo cual, no se puede decir que sea propiamente mediterráneo sino que toma aspectos de estos sabores. Es un restau... leer más Tratan de buscar una identidad de sabores, por lo cual, no se puede decir que sea propiamente mediterráneo sino que toma aspectos de estos sabores. Es un restaurante que presente unas opciones de pizza únicas con un tema más bien tropical. No recomiendo para nada las pastas, ya que, tratando de lograr sabores diferentes se equivocan en las combinaciones.

Salimos a cenar nuestra última noche en Medellín. Curiosamente, muchos restaurantes cierran los domingos o cierran temprano, como a las 4:00 p.m. temprano. Por... leer más Salimos a cenar nuestra última noche en Medellín. Curiosamente, muchos restaurantes cierran los domingos o cierran temprano, como a las 4:00 p.m. temprano. Por suerte, nos decidimos por Librettos Pizza. Después de un mes en Colombia, hemos probado todos los platos típicos varias veces; una pizza sonaba genial aunque también tienen pastas y platos de carne. ¿Cuántas formas nuevas se pueden encontrar para hacer pizza? Los chefs o cocineros de Libretto han alcanzado nuevas alturas en imaginación. Su menú bien pensado está en español e inglés. Comí una pizza con base de Pomodoro, jamón, tocino caramelizado y rúcula. Puede parecer normal, pero lo que lo hizo destacar es la corteza. Nunca antes habíamos tenido una corteza como esta. Las cortezas finas son normales, pero tenía más bien una consistencia de galleta que combinaba perfectamente con los aderezos. La pizza de mi cónyuge tenía una bola de queso encima. El queso era similar a un cruce entre mozzarella y queso crema, pero el sabor era diferente. Es delicioso. Compartiendo una ensalada, era tan abundante que nunca la terminamos toda. Calabacines, pimientos asados, berenjenas, champiñones crimini, tomates cherry bañados en vinagre balsámico, mezclum, pasta penne y salsa pesto nos hicieron desear tener más apetito.

El entorno de este lugar, la música y el servicio siguen siendo muy buenos. Los platos están preparados con ingredientes frescos que los convierten en comida sa... leer más El entorno de este lugar, la música y el servicio siguen siendo muy buenos. Los platos están preparados con ingredientes frescos que los convierten en comida saludable. La música en vivo brinda un ambiente mágico a pesar del tamaño del lugar. Pizza crujiente.