Mundart (im Naturpurhotel Maarblick Bio - Menú completo

mit geröstetem Speck

auf Grünkernrisotto und Tomatensugo (Bio) (Haselnüsse und Ei)

gefülltes Schweineschnitzel mit Eifel Käse und Eifel Schinken, dazu Pastinake-Möhrengemüse und Pommes frites

mit Pfifferlingen und grünem Spargel, geriebener Eifelkäse und Kirschtomaten dazu ein Sommersalat

mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und ein knackiger Blattsalat

knackiger Blattsalat in Tomatendressing mit Garnelen im Kartoffelmantel und Frühlingsrolle dazu Mango-Chilisauce und Parmesanspäne

Mit Brokkoli, Möhren und Rosinen in Curry-Kokosmilch (Bio) mit Basmatireis und Salatbeilage

mit frischen Bio-Bandnudeln oder Semmelknödel dazu ein Sommersalat

im Schinkenmantel auf Monschauer Senfsauce, dazu Basmati Reis (Bio) und ein knackiger Blattsalat

gefüllt mit Kräuterquark und geschmorten Zwiebeln, frische Champignons, Rucola, Coktailtomaten und Parmesanspäne

mit Bergkäsefüllung in Rucola-Pesto, darüber geräucherte Lachsstreifen

mit scharfer Salami

in Salbeibutter mit Pfifferlingen, Tomaten, junger Spinat, rote Zwiebeln, dazu ein Sommersalat

auf Fruchtspiegel

mit frischen Kräuterchampignons, dazu servieren wir Pommes Frites und einen knackigen Blattsalat

mit Spezialsauce aus Monschauer Senf, Spitzkohl-Traubensalat, Zwiebelconfit, Zuckerschoten, knuspriger Speck und Bierkäse (Bio-Käserei-Frangen) Pommes Wedges, dazu einen knackigen Blattsalat

mit schwarzer Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Wedges und ein knackiger Blattsalat

(Regionalmarke) so wie meine Großmutter sie machte, dazu hausgemachte Vollkornspätzle (aus Weizen und Dinkelmehl Bio) und Saisongemüse

Schweinefilet (Regionalmarke) und Rinderhüftmedaillons auf Erbsen, dazu Bratkartoffeln, Rührei und Sauce Hollandaise garniert mit Kräuterbutter

mit Speck-Zwiebelstreifen und Brotwürfeln, dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen knackigen Blattsalat

knackiger Blattsalat mit Tomate, Bio Büffelmozzarella und gebratenen Putenstreifen

knackiger Blattsalat mit gebratenen Champignons und Schweinefiletstreifen

Kartoffelschichtenkuchen mit Petersilienrahmsauce, und Blattsalat

mit vielen Kräutern und Knoblauch, Schwenkkartoffeln dazu ein knackiger Blattsalat

mit gebratenen Pfifferlingen, SpitzkohlKarotten und Maispolentatörtchen

mit Cherrytomaten, Pinienkernen, Champignons, Ruccola, Basilikum und Zucchinistreifen dazu ein Sommersalat

mit gebratenen Kohlrabistreifen in Kürbiskernöl und Garnelen im Kartoffelmantel, Süße Chillisauce

mit Rotweinscharlotten, Sommergemüse, Kartoffelgratine