Dahlhauser Landhaus - Die Schnitzelmanufaktur - Menú completo

Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

mit Hinterkochschinken und Käse gefüllt

mit Spiegeleiern und knusprigen Speckstreifen

mit süß – scharfer Currysauce

mit Ananas, Sauce Hollandaise, Käse überbacken und Kirschsauce

mit fr. Champignons, Speck und Zwiebeln

gefüllt mit Hinterschinken, Salami, frischen Tomaten, Champignons und Käse

mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln in kräftiger Sauce

mit Champignonrahmsauce, Käse überbacken und Schmorzwiebeln

Pikant gewürzt mit reichlich Paprika

mit Zwiebelrahm, Schwarzwälder Schinken, Käse überbacken und Schmorzwiebeln

mit frischen Waldpilzen in Rahmsauce

mit Rahmpfifferlingen, Speck und Zwiebeln

mit fruchtig-scharfer Currysauce und Pfirsichen

gefüllt mit Hinterschinken, Schafkäse milden Peperoni und Käse

gefüllt mit frischen Champignons, Speck, Hinterschinken, Creme Fraiche und Chedda – Käse

Zwei kleine Schnitzel mit 2 Saucen nach Wahl

mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Schweinerückensteak Hackröllchen, dazu Gartengemüse und Ofenkartoffel mit Sauerrahm

mit Hinterschinken, Sauce Hollandaise, Käse überbacken frischen Tomaten

zarte Schweinerückensteaks mit krossen Speckstreifen, Kräuterbutter Bratkartoffeln

mit Preiselbeeren und viel Frucht

gefüllt mit Hinterschinken, Blattspinat, Knoblauch, Schafkäse und Gouda

mit leicht feuriger Sambalcreme

mit Tomaten Aioli, Kräuterbutter und Sauerrahm

mit Cherrytomaten und Kräuterbutter

Schweinefiletmedaillons mit Sauce Hollandaise, Gartengemüse Dazu Bratkartoffeln und Spiegelei

Schnitzel auf Toast, Sauce Hollandaise, Tomate, Gurke Spiegelei

mit Schmorzwiebeln

mit Mozzarella überbacken, frischen Tomaten Basilikum

mit Kräutern, Kartoffelrösti und Dip

überbacken mit Pfirsichen und Camembert, dazu Preiselbeeren

mit frischen Champignons in Rahm

mit Ofenkartoffel und Sauerrahm

mit Pfefferkörner und Kräuter

mit Brokkoli, Sauce Bearnaise, Chedda Gouda überbacken

Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich, Sauce Bearnaise und Käse überbacken, dazu Kroketten

Schweinefilet in Aromatischer Schinkenhülle gegrillt, dazu servieren wir Süßkartoffelpommes und Mandelbrokkoli

mit Goldmais, Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Das Klassische mit goldgelber Panade

mit Kräutern und Knoblauch

mit hausgemachtem Tomaten-Aioli

auf knackigen Salat mit Balsamico Creme und roten Zwiebeln

Schweinefilet mit frischen Champignons Pfifferlingen in kräftiger Bratensauce, dazu Butterspätzle und Mandelbrokkoli

Medaillons vom Schwein Rinderfilet, kleines Cordon Bleu, Stangenspargel mit Sauce Hollandaise dazu buntes Gemüse Bratkartoffeln

Schweinefiletspitzen mit Kräuterseitlingen in rustikaler Sauce dazu Rösti

mit Preiselbeere und Frucht

mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken