Cassandra Bistro Bar - Mérida

Tuvimos una experiencia agradable para la cena. El personal fue muy atento y la comida excelente. Comenzamos con los champiñones rellenos que estaban deliciosos... leer más Tuvimos una experiencia agradable para la cena. El personal fue muy atento y la comida excelente. Comenzamos con los champiñones rellenos que estaban deliciosos. Luego probamos el pescado en salsa de Burre Blanc y el pablano relleno. Ambos platos fueron extraordinarios. La mousse de calabaza junto al pablano estaba tan rica y decadente. Nuestra experiencia fue aún más inolvidable gracias a los empleados tan amables y acogedores.

Hola buen dia, pero espero y esta vez si pueda tomar en cuenta a nuestros anfitriones, porque la ultima critica simentada que hicieron fue acertada en mi opinio... leer más Hola buen dia, pero espero y esta vez si pueda tomar en cuenta a nuestros anfitriones, porque la ultima critica simentada que hicieron fue acertada en mi opinion, digo que su ambiente es muy lindo y el servicio bueno, pero la comida si. ..mal no volví a probar eh sus platos que apertura temprana nos dejó maravillados con el buen gusto de volver a este lugar, pero ultimamente uno o dos meses antes de la fecha esta deplorable su comida de antemano gracias para mejorar o plana como nos dijeron camarero, para volver a su anterior chef gracias.

Este pequeño restaurante nos trajo recuerdos de Barcelona y Santorini. Un restaurante de estilo bistró con clase europea, ambiente, comida y servicio de tiempo... leer más Este pequeño restaurante nos trajo recuerdos de Barcelona y Santorini. Un restaurante de estilo bistró con clase europea, ambiente, comida y servicio de tiempo libre. Este no es un lugar por el que se corre. Simplemente no sucede. Estuvimos allí media semana y fuimos los primeros en llegar y los últimos en irnos. La decoración era moderna y muy cómoda. No encontrarán papelera, es un poco más exclusivo, con hermosos platos, copas de vino y servilletas de tela. El propietario ofreció un aperitivo gratuito (el nombre se me escapa) pedimos nuestra ensalada para separarnos. Fue muy refrescante con lechuga, aguacate, tomate, todo aderezado con una ligera vinagreta balsámica. Ambos pedimos filete de pescado con pistachos y arroz salvaje, acompañado de un pilaf de arroz. Los postres son tentadores, así que decidimos llenar los crepes con queso crema y nadar en una deliciosa salsa de caramelo caliente... ¡OMG! Pedimos cada plato por separado, lo que quizás fue la razón por la que fuimos los últimos en irnos. Todos los platos se preparan frescos a pedido. Esto puede ralentizar las cosas si no se piden juntas. Mi única recomendación al propietario sería mantener los vinos blancos siempre fríos. El nuestro estaba caliente y necesitaba estar mucho más frío. El vino tinto está bien a temperatura ambiente, si se mantiene en un área fresca (idealmente en Mérida). Si se desea, también hay un bar completo. Esta fue nuestra primera visita al restaurante, pero volveremos el próximo año.

Un lugar acogedor para pasar una gran velada con romanticismo, misticismo y elegancia, pero todo eso se arruina por el mal sabor de su comida, fui la semana pas... leer más Un lugar acogedor para pasar una gran velada con romanticismo, misticismo y elegancia, pero todo eso se arruina por el mal sabor de su comida, fui la semana pasada y realmente desepciono su cocina, nada bueno sin sabor y sin delicadesa, y fue extraño...porque ya habíamos ido mi novia y yo a cenar más temprano y estaba espectacular el sabor y la presentación de sus platos, ¿de verdad estar muy triste para saber que solo era una oportunidad de estar bien? ¿que les pasó a ellos? No lo recomiendo por nada, pero los alimentos de belleza levantan un diez.

En febrero, este restaurante no está abierto para la cena. Parece extraño, ya que la decoración y presentación son propias de un restaurante de cena moderadamen... leer más En febrero, este restaurante no está abierto para la cena. Parece extraño, ya que la decoración y presentación son propias de un restaurante de cena moderadamente caro, al igual que su menú. Fuimos a almorzar y nos presentaron el menú que iban a servir en la cena. Me pregunto sobre el plan de negocio de este lugar, ya que sería el último lugar al que iría a desayunar y es demasiado caro para almorzar.