Cassandra Bistro Bar - Mérida

Es un restobar con música en vivo - que es lo que nos atrajo al lugar - . Nos pareció maravilloso el lugar al aire libre, con frascos como vasos, la música muy... leer más Es un restobar con música en vivo - que es lo que nos atrajo al lugar - . Nos pareció maravilloso el lugar al aire libre, con frascos como vasos, la música muy fuerte, pero buena. Un ambiente de todas las edades, algunos cantan, otros bailan, pero bien callejero...

La comida deliciosa, todo excelente, buena atmosfera, romantica, el servicio es un poco rudo, se ve que no son meseros profesionales, pero la comida sin quejas,... leer más La comida deliciosa, todo excelente, buena atmosfera, romantica, el servicio es un poco rudo, se ve que no son meseros profesionales, pero la comida sin quejas, nuevo cheff

En febrero, este restaurante no está abierto para la cena. Parece extraño, ya que la decoración y presentación son propias de un restaurante de cena moderadamen... leer más En febrero, este restaurante no está abierto para la cena. Parece extraño, ya que la decoración y presentación son propias de un restaurante de cena moderadamente caro, al igual que su menú. Fuimos a almorzar y nos presentaron el menú que iban a servir en la cena. Me pregunto sobre el plan de negocio de este lugar, ya que sería el último lugar al que iría a desayunar y es demasiado caro para almorzar.

Tuvimos una experiencia agradable para la cena. El personal fue muy atento y la comida excelente. Comenzamos con los champiñones rellenos que estaban deliciosos... leer más Tuvimos una experiencia agradable para la cena. El personal fue muy atento y la comida excelente. Comenzamos con los champiñones rellenos que estaban deliciosos. Luego probamos el pescado en salsa de Burre Blanc y el pablano relleno. Ambos platos fueron extraordinarios. La mousse de calabaza junto al pablano estaba tan rica y decadente. Nuestra experiencia fue aún más inolvidable gracias a los empleados tan amables y acogedores.

Este pequeño restaurante nos trajo recuerdos de Barcelona y Santorini. Un restaurante de estilo bistró con clase europea, ambiente, comida y servicio de tiempo... leer más Este pequeño restaurante nos trajo recuerdos de Barcelona y Santorini. Un restaurante de estilo bistró con clase europea, ambiente, comida y servicio de tiempo libre. Este no es un lugar por el que se corre. Simplemente no sucede. Estuvimos allí media semana y fuimos los primeros en llegar y los últimos en irnos. La decoración era moderna y muy cómoda. No encontrarán papelera, es un poco más exclusivo, con hermosos platos, copas de vino y servilletas de tela. El propietario ofreció un aperitivo gratuito (el nombre se me escapa) pedimos nuestra ensalada para separarnos. Fue muy refrescante con lechuga, aguacate, tomate, todo aderezado con una ligera vinagreta balsámica. Ambos pedimos filete de pescado con pistachos y arroz salvaje, acompañado de un pilaf de arroz. Los postres son tentadores, así que decidimos llenar los crepes con queso crema y nadar en una deliciosa salsa de caramelo caliente... ¡OMG! Pedimos cada plato por separado, lo que quizás fue la razón por la que fuimos los últimos en irnos. Todos los platos se preparan frescos a pedido. Esto puede ralentizar las cosas si no se piden juntas. Mi única recomendación al propietario sería mantener los vinos blancos siempre fríos. El nuestro estaba caliente y necesitaba estar mucho más frío. El vino tinto está bien a temperatura ambiente, si se mantiene en un área fresca (idealmente en Mérida). Si se desea, también hay un bar completo. Esta fue nuestra primera visita al restaurante, pero volveremos el próximo año.