Morimoto - Miguel Hidalgo
Morimoto
Descripción
La mejor expresión de la cocina japonesa, con ingredientes vibrantes y una presentación exquisita, todo ello en el legendario Camino Real Polanco. El diseño de Morimoto combina el estilo de vida de la Ciudad de México con la tradición japonesa. El domo principal y una amplia ventana ofrecen una vista perfecta del cielo. El piso de madera se extiende hacia el exterior; las lámparas representan la elegancia y fragilidad de la cerámica japonesa. Los muebles y las paredes de vidrio crean una atmósfera de confort tanto de día como de noche.
Imágenes
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Evaluaciones
Experiencia muy decepcionante, nada parecido a la cocina japonesa. En lugar de nuggets de camarones en tempura en mayonesa con sabor a aceite de cocina viejo y mayonesa de pésima calidad. Se perdió un aperitivo, cuando pedí eliminarlo de la factura, lo trajeron después de 10 minutos. El arroz en panecillos está lejos de ser el adecuado. No vale la pena el dinero en absoluto. Y palitos de plástico para rematar el cuadro de lugar premium...
Lugar asombroso. Recomiendo conseguir el menú de degustación para experimentar verdaderamente la excelente comida. La presentación siempre es perfecta y el sabor rara vez es superado.
Obviamente la comida japonesa es la especialidad pero igual se pueden pedir los sliders que son deliciosos, los postres excelentes!
Extraordinaria comida, muy buena calidad de alimentos, y sobretodo un servicio inigualable.
Menú
Tazones De Fideos
Miso De MariscosCaldo de miso blanco; pulpo; calamar; pescado blanco.
Entradas Frías
Tostadas Spicy EbiCamarón; mayonesa picante; cebollín.
Tostadas MorimotoHamachi; guacamole estilo morimoto & salsa sikil pack.
Entradas Calientes
Streamed Buns, Pork Belly.Panecillos al vapor; hongos; pepino.
Saute TakoPulpo; puré de apio‐nabo; wasabi; reducción de soya‐jengibre.
Nigiri Pescado Aguas Profundas
Sushi Sake/Salmón
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