Emboka - Murcia
Emboka
Descripción
En Emboka la cocina se toma la libertad de jugar: tapas reinventadas, menús degustación equilibrados y bocados que sorprenden en cada plato. Este rincón acogedor combina técnica y corazón para ofrecer texturas y aromas que invitan a volver. Disfruta vieiras, rollitos bien trabajados y un caldero que ha conquistado paladares, todo en un ambiente tranquilo donde la atención—cuando fluye—es cercana y afectuosa. Ven a Emboka para una experiencia que sale de la rutina y celebra la creatividad gastronómica en porciones para compartir y saborear.
Imágenes
Solicitud de reserva para Emboka
Reserva en Emboka para cenas o menús degustación; pregunta por raciones y disponibilidad del caldero, y reserva con antelación para mejor servicio.
Reseñas
Los comensales elogian la creatividad y calidad de Emboka (vieiras, rollitos, caldero), pero señalan servicio irregular y porciones pequeñas frente a precios altos.
El caldero del mar menor riquísimo es más esquisto, las algas fritas insuperables y el servicio impecable, súper recomendable ir al restaurante .
Muy bien sitio trato de 10
Nueva visita ayer tarde. Un poco de tapeo, tomamos unos baos de trufa muy, muy ricos; unos caballitos que no estaban muy ricos, estaban espectaculares, nos encantó la verdad. Las imperdonables zamburiñas y un canelón de carrillera, rico, aunque la salsa no me terminó de convencer. El trato es muy agradable y cercano, da gusto. En esta ocasión fuimos a tomar unas tapas para cenar. Pedimos una zamburiñas, unas alcachofas y canelón de confit de pato. El canelón espectacular, es delicioso. Las alcachofas muy ricas, bien tratadas. Y las zamburiñas…riquísimas, muy buen sabor, el punto perfecto y la salsita muy rica. Aunque se me quedó la ración un poco corta al ser impar.
Una experiencia absolutamente recomendable. Disfrute máximo!!!
Siento muchísimo que haya cerrado. Me encantaba el local, la comida y el servicio. Conocí a Simón hace muchos años en la flota y cuando se trasladó aquí me alegré muchísimo. Solo te deseo todo lo mejor en lo que emprendas ahora. Te lo mereces
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FAQ
Más información
Aunque Emboka destaca por sus tapas creativas y menús degustación, algunos platos que antes figuraban en carta han desaparecido; por eso el dueño a veces ofrece recomendaciones personales en mesa —preguntar por los platos fuera de carta puede descubrir sorpresas gustosas.
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