Metis - Menú completo

Mariscos, Tapas, Cóctel
Platos: 27

Menú completo

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Imágenes de comida

Metis Comida Metis Comida Metis Comida Metis Comida

Carta

  • Bebidas

    Alici Del Mar Cantabrico Su Pandolce Al Cioccolato
    Alici Del Mar Cantabrico Su Pandolce Al Cioccolato
    14 €
    Orto Del Vicino, Selezione Di Verdure All’olio Evo In Tre Portate
    Orto Del Vicino, Selezione Di Verdure All’olio Evo In Tre Portate
    9 €
    Focaccia Soffice, Burrata Di Bufala, Jamon Iberico De Bellota E Cuori Di Carciofo In Olio Evo
    Focaccia Soffice, Burrata Di Bufala, Jamon Iberico De Bellota E Cuori Di Carciofo In Olio Evo

  • Postre

    Crema Brulée
    8 €

  • I Dolci

    Mousse De Chocolate Blanco
    Mousse De Chocolate Blanco
    8 €

  • Zero Gradi E Non Solo

    Tartare Di Branzino, Mayo Alla Colatura Di Alici E Olio Al Prezzemolo
    Tartare Di Branzino, Mayo Alla Colatura Di Alici E Olio Al Prezzemolo
    20 €
    Ceviche Di Ombrina Con “Leche De Tigre”
    Ceviche Di Ombrina Con “Leche De Tigre”
    20 €
    Ostrica Con Gelèe Di Champagne
    Ostrica Con Gelèe Di Champagne

  • Cotti Ma Non Troppo

    Filetto Di Manzo Scottato Con Riduzione Al Vermouth
    Filetto Di Manzo Scottato Con Riduzione Al Vermouth
    22 €
    Secreto Di Maiale Iberico Su Chutney Di Mela Annurca
    Secreto Di Maiale Iberico Su Chutney Di Mela Annurca
    22 €

  • Selezione Métis

    Formaggi Dop
    Formaggi Dop
    16 €
    Salumi Dop
    Salumi Dop
    18 €
    Plateau Réel
    Plateau Réel
    50 €
    Plateau Ta Façon Gambero 1Pz
    Plateau Ta Façon Gambero 1Pz
    6 €
    Plateau Ta Façon Ostrica 1Pz
    Plateau Ta Façon Ostrica 1Pz
    6 €
    Plateau Ta Façon Scampo 1Pz
    Plateau Ta Façon Scampo 1Pz
    8 €

  • Zero Gradi E Non Solo - Tapas Cool

    Tagliatella Di Calamaro Cbt Su Insalata Di Pomodoro Liquida, Gelée Di Mojito E Caviale Disidratato
    Tagliatella Di Calamaro Cbt Su Insalata Di Pomodoro Liquida, Gelée Di Mojito E Caviale Disidratato
    16 €
    Carpaccio Scottato Di Ombrina
    Carpaccio Scottato Di Ombrina
    22 €
    Battuta Di Gambero Con Mayo Del Suo Corallo, Olio Di Crostacei E Polvere Di Pomodoro
    Battuta Di Gambero Con Mayo Del Suo Corallo, Olio Di Crostacei E Polvere Di Pomodoro
    16 €
    Tartare Di Manzo Maionese Al Dragoncello, Gel Al Vino Rosso, Mandorle Tostate
    Tartare Di Manzo Maionese Al Dragoncello, Gel Al Vino Rosso, Mandorle Tostate
    16 €

  • Per Tutti I Gusti - Tapas Cool

    Mare Nostrum, Selezione Di Molluschi All’olio Evo In Tre Portate
    Mare Nostrum, Selezione Di Molluschi All’olio Evo In Tre Portate
    15 €

  • Cotti Ma Non Troppo - Tapas Iconic

    Filetto Di Branzino Scottato Su Mais In Tre Consistenze, Purea, Chips E Baby Pannocchia
    Filetto Di Branzino Scottato Su Mais In Tre Consistenze, Purea, Chips E Baby Pannocchia
    18 €
    Baccalà In Olio Cottura Su Spuma Di Piselli Profumati Alla Menta E Caviale Di Aringa
    Baccalà In Olio Cottura Su Spuma Di Piselli Profumati Alla Menta E Caviale Di Aringa
    18 €
    Chicchette In Estratto Di Bouillabaisse Con Crudo Di Gambero E Calamaro Scottato
    Chicchette In Estratto Di Bouillabaisse Con Crudo Di Gambero E Calamaro Scottato
    21 €
    Chicchette In Crema Di Patate Affumicate, Chorizo Di Maiale Iberico Popcorn Di Patanegra
    Chicchette In Crema Di Patate Affumicate, Chorizo Di Maiale Iberico Popcorn Di Patanegra
    19 €

  • Dolci Quanto Basta

    Coccole Métis
    Coccole Métis
    5 €

  • Per Tutti I Gusti - Tapas Glam

    Pinzimonio Dall’orto
    Pinzimonio Dall’orto

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