Botanic Gastro - Nerja
Botanic Gastro
Descripción
Bienvenido a Botanic Gastro, donde la estética fresca de la entrada y una carta mediterránea con toques creativos invitan a una experiencia gastronómica vibrante. Aquí encontrarás risottos al punto, baos de pato delicados, pescados y mariscos sabrosos y postres cuidados como cheesecake y milhojas; la bodega y los vinos acompañan cada bocado. El equipo suele atender con profesionalidad y detalle, cuidando devoluciones y ajustes cuando el cliente lo solicita. Si buscas un local con personalidad, platos bien ejecutados y una terraza/bar con encanto para empezar la noche, Botanic Gastro trae color y sabor a Nerja.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: fachada y barra elogiadas, platos y servicio muy buenos en muchas visitas, pero críticas por inconsistencia en cocina y zona trasera.
Hemos estado aquí muchas veces antes y siempre es una experiencia agradable con un personal encantador y un ambiente espacioso. La última comida no fue tan buena como habíamos tenido antes, ya que algunos elementos no estaban completamente calientes y no todos los platos tenían la atención al detalle que esperamos. Aún así, muy buena relación calidad-precio y esperamos que Botanic siga alcanzando las notas altas cada vez.
La comida estaba realmente deliciosa. Nos la sirvieron afuera en una mesa elevada y taburetes en la calle. Estábamos a punto de pedir cuando la mesa de al lado recibió su orden y quedamos asombrados por la ensalada de ternera, así que cambiamos nuestro pedido. Era del tamaño de un plato principal y tenía un aderezo de ensalada delicioso, probablemente con muchos componentes, incluyendo sésamo y tal vez un toque de dulzura (¿miel?). Mi esposa pidió langostinos tempura con salsa agridulce y eran compartidos, 4 langostinos grandes con una masa crujiente hermosa que contenía langostinos cocidos que se derretían en la boca. No teníamos mucha hambre, así que compartimos una porción de mini-hamburguesas, jugosas y con cebolla deliciosa, en panecillos pequeños (2 por porción) con papas fritas. Con 2 copas de vino cada uno, la cuenta fue un poco más de 50 euros. Contentos.
La comida estuvo realmente deliciosa. El filete estuvo espectacular. El resto de nuestra familia ordenó pescado con papas fritas y pato. Todos limpiaron sus platos. El servicio fue rápido y eficiente. El lugar es fabuloso. Los baños impecables.
Un sitio super recomendable para cenar. Muy buena calidad de los platos, servicio rápido y atento y ambiente agradable, aunque un poco ruidoso. Pedimos de entrante foie y tartar de atún y aunque se acabaron las tostas de pan, estuvieron pendientes de poner mas sin pedirlas nuevamente. Muy bueno, tanto lo uno como lo otro. Luego pedimos salmón, exquisito, tacos de langostino y hamburguesas, la carne de estas últimas sensacional, con sabor a carne como debe ser y al punto que deseábamos. Platos nada pobr s de cantidad y cargados, como digo, de calidad. De postre milhojas, exquisitas. Desde luego, es la primera vez que venimos, pero no será la última.
Sitio chulísimo, comida riquísima y los cócteles geniales. Repetiremos. Lo recomiendo al 100
Menú
Entrantes
Pan Bao De Carrille And Red OnionPlatos Principales
Sirloin With Miso Hamburguesa De Boletus Y Trufa Con Patatas Pil Pil De Langostinos Estilo BotanicMariscos
Gambones Fritos Con Arroz Verde Y Salsa TentsuyuEntrantes
Croquetas Del Chef
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FAQ
Más información
Aunque la parte trasera del local ha recibido críticas por su tamaño y decoración, muchos clientes destacan que cuando la cocina y el servicio coinciden, el equipo remonta cualquier problema —incluso devolviendo y corrigiendo platos como el solomillo— lo que muestra un compromiso real con la experiencia del comensal.
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