Carta - Franchin
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Aquí encuentras el menú de Franchin en Nice. Actualmente hay 86 menús y bebidas en el menú.
Imágenes de comida
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Entrantes
Véritable Soupe De Poissons De Roche, Rouille, Croûtons Et Fromage16 € Escargots De Bourgogne Xxl En Persillade, Toastinettes Au Vin Rouge18 €Plato Principal
Pavé De Cabillaud Rôti, Choux Fleur En Mousseline Et Croquant Petits Croûtons Dorés25 €Postre
Choux....choux.... Profiteroles Briochées, Glace Grand Marnier, Chocolat Chaud10 € Gâteau Fondant Au Chocolat Marie-José , Glace Vanille Et Crème Chantilly10 € Pavlova, Meringue Croquante, Douceur De Crème Passion10 €La Terre
Souris D'agneau Confite 5 Heures, Petit Epeautre De Ventoux Fruits Secs Et Confits28 € Onglet Black Angus U.s.a , 200Gr, Os À Moelle Pommes Coin De Rue30 € Onglets De Bœuf En Sauce Bordelaise Volaille Fermière Des Corses Cuite En Deux Façons Tête Maison Bœuf, Œufs, Talonnade Rouge, Homard Lentilles Blondes, Yaourt À La Coriandre Selle De Porcelet Rôtie, Gingembre, Girolles Et SalicornesEntrada
Terrine De Cochon Du Grand-Père André 196212 €La Mer
Poulpes, Pomme Miettes, Chorizo Rôti Et Condiments Niçois24 € Hachis De Blé Entier, Légumes, BisqueCôté Sucré
Crème Brûlée À La TruffeL'automne
Terrine De Foie Gras Corse De Canard Lapin, Rognons Et Poulpe Cuit Doux Façon Bouillabaisse Poêlée Gratinée Et Camembert Rôti, RouillePour Finir Son Pain
Assiette De Fromages Affinés, Fruits & Salade CroquanteDesserts
Baba Maison Au Rhum Arrosé À VolontéPara Empezar
Œuvre De Cochon-Père André Salade De Canard, Abats Soupe De Poisson De Roche De Nice
Ofertas
Oferta exclusiva del restaurante: Poulpes, Pomme Miettes, Chorizo Rôti Et Condiments Niçois -70% por 7 €!
Reseñas
Maravillosa experiencia cenar aquí. La cocina es excelente, con una armonía de sabores perfecta. La atención en sala cálida y eficiente, pendiente de todo pero respetando el espacio del cliente. Pedimos la terrina para compartir, deliciosa. El pulpo estaba muy bueno y la lubina perfecta con salsa holandesa delicadisima. Terminar con Paulova fue un acierto. Volveremos. Gracias!!!
Muy caro para lo que es. Se le pidió recomendaciones y se le dijo a todos los artículos más caros del menú. No vale la pena. El restaurante también era muy cálido que hacía difícil disfrutar de nuestra cena. (traducido por Google) Muy caro para lo que es. Pedí recomendaciones y me dijeron todos los artículos más caros del menú. No vale la pena. El restaurante también era muy cálido, lo que dificultaba la cena.
