Menú - Le 3e

Francés, Mediterráneo, Europeo
Platos: 17
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El local de Nice ofrece 49 distintos platos y bebidas en la carta a un precio promedio de 22 €.

Entrada Plat Postre

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Postre

    Café Gourmand
    Café Gourmand
    12 €
    Noisette Au Coeur Praliné, Croustillant Au Sirop D'érable, Sorbet Cacao
    Noisette Au Coeur Praliné, Croustillant Au Sirop D'érable, Sorbet Cacao
    13 €
    Baba Au Rhum Sailor Jerry, Crème Vanillée Et Fruits Des Bois
    Baba Au Rhum Sailor Jerry, Crème Vanillée Et Fruits Des Bois
    13 €
    Soufflé Au Nougat De Montélimar, Glace Au Miel De Lavande
    Soufflé Au Nougat De Montélimar, Glace Au Miel De Lavande
    13 €
    Tarte Aux Poires Inspiration Bourdaloue
    Tarte Aux Poires Inspiration Bourdaloue
    12 €

  • Entrada

    Tartine Gourmande De Homard À L'huile De Sésame, Velouté De Cresson Et Crème De Panais
    Tartine Gourmande De Homard À L'huile De Sésame, Velouté De Cresson Et Crème De Panais
    29 €
    Mendiant De Foie Gras De Canard Aux Châtaignes, Salade De Magrets Fumés, Croustillant De Pain D'épices
    Mendiant De Foie Gras De Canard Aux Châtaignes, Salade De Magrets Fumés, Croustillant De Pain D'épices
    26 €
    Coeur De Saumon Fumé, Biscuit À L'aneth Et Au Citron Vert, Salade De Wakamé Et Crème De Wasabi
    Coeur De Saumon Fumé, Biscuit À L'aneth Et Au Citron Vert, Salade De Wakamé Et Crème De Wasabi
    21 €
    Jardin D'automne Relevé À L'huile D'olive Fumée Au Bois De Chêne, Mousseline De Potiron, Jus Aux Ris De Veau
    Jardin D'automne Relevé À L'huile D'olive Fumée Au Bois De Chêne, Mousseline De Potiron, Jus Aux Ris De Veau
    17 €
    Crémeux De Polenta Au Parmesan Et Olives Niçoises, Oeuf Sur Le Plat Parfumé Au Piment D'espelette, Mouillette De Pata Negra
    Crémeux De Polenta Au Parmesan Et Olives Niçoises, Oeuf Sur Le Plat Parfumé Au Piment D'espelette, Mouillette De Pata Negra
    19 €
    Salade De Mâche Aux Figues, Copeaux De Tête De Moine, Crème D 'Artichaut Al Tartufo , Vinaigrette À L 'Huile De Noisette
    Salade De Mâche Aux Figues, Copeaux De Tête De Moine, Crème D 'Artichaut Al Tartufo , Vinaigrette À L 'Huile De Noisette
    18 €

  • Plat

    Côte De Veau Rôtie Au Romarin, Haricots Coco À La Tomate, Jus Parfumé À La Moutarde À L'estragon
    Côte De Veau Rôtie Au Romarin, Haricots Coco À La Tomate, Jus Parfumé À La Moutarde À L'estragon
    31 €
    Entrecôte Black Angus Grillée, Pommes Grenailles Et Forestière Du Moment À La Provençale, Jus Aux Échalotes Confites
    Entrecôte Black Angus Grillée, Pommes Grenailles Et Forestière Du Moment À La Provençale, Jus Aux Échalotes Confites
    37 €
    Noix De Saint-Jacques Poêlées Façon Rossini, Mousseline De Céleri, Crumble D'automne, Jus À La Truffe
    Noix De Saint-Jacques Poêlées Façon Rossini, Mousseline De Céleri, Crumble D'automne, Jus À La Truffe
    36 €
    Filet De Loup À La Plancha, Poêlée De Pleurotes Et Légumes De Saison, Écume De Cresson Légèrement Aillée
    Filet De Loup À La Plancha, Poêlée De Pleurotes Et Légumes De Saison, Écume De Cresson Légèrement Aillée
    31 €
    Filet De Lieu Jaune Rôti Au Lard, Chou Farci À La Courge Relevé Au Thym, Jus Au Vin Rouge De Provence
    Filet De Lieu Jaune Rôti Au Lard, Chou Farci À La Courge Relevé Au Thym, Jus Au Vin Rouge De Provence
    27 €
    Suprême De Pindate Rôti, Cuisse Farcie Aux Girolles, Légumes D'antan, Pomme Et Poire Au Cidre
    Suprême De Pindate Rôti, Cuisse Farcie Aux Girolles, Légumes D'antan, Pomme Et Poire Au Cidre
    26 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Suprême De Pindate Rôti, Cuisse Farcie Aux Girolles, Légumes D'antan, Pomme Et Poire Au Cidre -70% por 8 € !

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