Trattoria Pizzeria La Quercia - NOGARA

Pizza discreta (troppo sottile x i miei gusti) ma digeribile e ben farcita. Il servizio non è dei migliori ma senza errori clamorosi.

Pizza sempre buonissima con tanta verdura sopra, pasta fine e bordi croccanti, servizio veloce e ragazzi davvero bravissimi, educati e tanto disponibili, un ringraziamento particolare alla ragazza bionda con la coda e gli occhiali, ci ha coccolati e accontentati complimenti ai proprietari per creare tanta armonia e buona educazione al lavoro, bravi!!!!!!!

Attesa troppo lunga con locale semideserto poiché si fanno probabilmente prima le pizze da asporto. Aspettato 40 minuti con poca gente ai tavoli. Pizza non delle migliori sia x sapore che per cottura. Personale molto cordiale e disponibile. Peccato. Venivamo anni fa e la pizza era molto buona. Questa volta purtroppo delusi. Non invoglia a tornare.

DA una amica avevo sentito parlare di questa pizzeria, e cosi per provare vi siamo andati..locale molto spazioso all'esterno, credo d'estate sia una bella alternativa, noi siamo rimasti dentro, in una piccola saletta, gestione semplice famigliare,, ma la pizza sicurame nte di buona qualità,,e anche i dolce...buona scoperta

Sono tornata in questa pizzeria dopo un mese dalla prima volta; premetto che la prima volta sono stata un venerdì sera e il locale aveva in tutto 4 tavoli occupati, mentre quest’ultima volta era un sabato sera e di tavole occupate ce ne saranno state 10. Il locale è molto semplice, a conduzione familiare e offre sia ristorante che pizzeria. Io ho provato solo la pizza, e devo dire che la prima volta mi ha lasciato un ottimo ricordo, ben farcita e l’impasto leggero e gustoso. La seconda volta che sono tornata invece una grande delusione: un’ora di attesa, pizza mezza cruda nell’impasto e servizio nel complesso abbastanza disorganizzato. Credo ci sia un problema di fondo innanzitutto nella gestione tra asporto e chi mangia al tavolo (venivano fatte prima le pizze da asporto e poi quelle ai tavoli,e non un’equa attesa); poi per la difficoltà di gestione dei tavoli in attesa, le pizze vengono preparate con molta fretta e quindi curate poco nella cottura. Consiglio una visita infrasettimanale quando il locale è in stato di “calmo”.