Azur - NUEVO VALLARTA

Bonito, pero las porciones son demasiado pequeñas para una persona promedio, a pesar de que es un restaurante francés…. Izquierda. Incumplido por el costo.

Después de una serie de comidas algo decepcionantes en nuestros favoritos anteriores de Vidanta, (limitados por el covid) guardamos este lugar para el final y no quedamos decepcionados. Una gran dificultad aquí es la selección del menú. Vimos cómo preparaban y nos tentaba mucho el tartar de carne de res en la mesa, pero después de discutirlo con el camarero, decidimos que las porciones eran demasiado grandes para pedirlo, además de una escapada. Optamos por los skalopps y un plato especial de langosta. Ambos fueron excelentes, los scallops eran los mejores, perfectamente cocidos. El plato de langosta debería ser pasta de mariscos con salsa de bisque de langosta, pero quedaba poco salsa, por lo que estaba un poco seco. Muy bueno. Para el postre probamos la tarte tatin flambeada en la mesa. Una gran presentación, no era la tarte tatin más grande, pero intentamos. Probaremos algo diferente la próxima vez. Varias personas con las que hablamos dijeron que la corteza de bouruignon era lo mejor que hacen. Quizás lo probemos la próxima vez.

Otro ejemplo de un personal excepcional. Nuestra conserje de planta se tomó el tiempo para ayudarme. Mi esposa celebró su cumpleaños hoy, quería darle algo especial y sorprenderla, pero cuando estábamos ocupados, la conserje del séptimo piso, Andrea, ofreció en Grand Luxxe... Torre 5 ir a la tienda de flores en la plaza para elegir un arreglo floral en mi nombre y ponerlo en la habitación. Incluso imprimió una tarjeta. El mayor activo de Vidanta es su personal.

¡Nuestra experiencia con Mario y Miguel fue espectacular! Nos trataron con un postre de luna de miel. Nuestras comidas estaban deliciosas, el ambiente era hermoso y todo el personal fue muy amable.

Muy buena presentación en los alimentos y muy buen sabor excelente cocina francesa lo único que llama la atención es que el servicio de meseros deja mucho que desear queriéndose llevar demasiado NO NOS GUSTO y menos que dejamos a nuestras adolescentes en Sweet París y los meseros se les insinuaron eso se me hizo extremadamente mal me da la impresión que las jóvenes no están seguras en Vidanta ya que a nosotros nos pidieron cigarros y a ellas les ofrecieron novio