Teocintle - Oaxaca

Este restaurante literalmente es un agujero en la pared. Entras por un pasillo discreto bajo el letrero para encontrar un área de comedor pequeña con 4 mesas. G... leer más Este restaurante literalmente es un agujero en la pared. Entras por un pasillo discreto bajo el letrero para encontrar un área de comedor pequeña con 4 mesas. Grita "Hola" si no ves a nadie cerca. Acomodan fácilmente a los veganos. No hay menú. Sirven un menú de 5 platos del día. Sabores y hierbas indígenas muy únicos. El costo era de 300 pesos en el momento de escribir esto. Actualizado desde la revisión anterior el 27 de diciembre de 2019.

La última reseña dijo $650 pesos, ¡me cobraron $850! Solo fui yo, el miércoles por la tarde, a las 3 pm. Solo yo en el restaurante. Rompí mi presupuesto para lo... leer más La última reseña dijo $650 pesos, ¡me cobraron $850! Solo fui yo, el miércoles por la tarde, a las 3 pm. Solo yo en el restaurante. Rompí mi presupuesto para los próximos días. Fue excelente pero siento que es demasiado caro para lo que se espera en México, incluso basándome en una reseña apenas unas semanas atrás. No bebo, pero dije que probaría un poquito del mezcal ya que me dijo que acompañaba bien. Luego le dije que era demasiado fuerte después de dos sorbos, que no lo podía beber. Me cobraron $220 pesos adicionales por el mezcal.

¡Advertencia! ¡Chapulines significa saltamontes! El primer plato servido fue guacamole con totopos y una salsa que incluía chapulines. ¡Me alegré de haber pregu... leer más ¡Advertencia! ¡Chapulines significa saltamontes! El primer plato servido fue guacamole con totopos y una salsa que incluía chapulines. ¡Me alegré de haber preguntado qué ingrediente era ese! También había una bebida de miel fermentada, que probé antes de que me dijeran qué era (porque no pensé que podría no ser vegana). Se supone que es no alcohólica, pero la fermentación definitivamente crea alcohol. De lo contrario, son conocedores de los ingredientes veganos (supongo que no consideraban a los insectos como animales). Costó 1050 pesos, y estuvo bastante bueno aunque no diría que es de clase mundial o una de las mejores comidas que he tenido. Ciertamente caro para la zona, pero no en comparación con países más ricos. El restaurante es pequeño, muy modesto, pero tiene mucho encanto. Fui la única comensal en una noche de martes.

La última reseña dijo $650 pesos, ¡a mí me cobraron $850! Estaba solo, miércoles por la tarde a las 3:00. Era solo yo en el restaurante. Tuve que abrir mi presu... leer más La última reseña dijo $650 pesos, ¡a mí me cobraron $850! Estaba solo, miércoles por la tarde a las 3:00. Era solo yo en el restaurante. Tuve que abrir mi presupuesto para los próximos días. La comida estuvo excelente, pero siento que es demasiado caro para lo que se espera en México, incluso según una reseña de hace algunas semanas. No tomo alcohol, pero decidí probar un pequeño trago de mezcal ya que me dijeron que iba bien con la comida. Después de dos sorbos le dije al mesero que era demasiado fuerte y que no podía beberlo. Se me cobraron $220 pesos adicionales por el mezcal.

¡Cuidado! ¡Chapulines significa saltamontes! El primer plato que sirvieron fue guacamole con totopos y una salsa que contenía chapulines. ¡Me alegro de haber pr... leer más ¡Cuidado! ¡Chapulines significa saltamontes! El primer plato que sirvieron fue guacamole con totopos y una salsa que contenía chapulines. ¡Me alegro de haber preguntado qué era este ingrediente! También había una bebida de miel fermentada que probé antes de que me dijeran lo que era (porque no pensé que podría no ser vegano). Debería ser libre de alcohol, pero la fermentación definitivamente produce alcohol. Por lo demás, los ingredientes son totalmente veganos (supongo que no han considerado a los insectos como animales). Costó 1050 pesos, y fue bastante bueno aunque no diría que fue de clase mundial o una de las mejores comidas que he tenido. Ciertamente caro para la zona, pero no en comparación con países ricos. El restaurante es pequeño, muy sencillo, pero tiene mucho encanto. Yo era el único comensal el martes por la noche.