Fauna - Ottawa

La fauna es, en una palabra, ¡excelente! Es la mejor comida de restaurante que he tenido y he estado en muchos restaurantes de cinco estrellas. Comenzamos con l... leer más La fauna es, en una palabra, ¡excelente! Es la mejor comida de restaurante que he tenido y he estado en muchos restaurantes de cinco estrellas. Comenzamos con las ostras, dulces, sabrosas, frescas con rábano picante fresco y dos salsas de la casa diferentes. Pedimos solomillo y sémola de queso cheddar para dos. Si bien este era el plato más caro del menú, valía cada centavo. El jugoso bistec estaba chamuscado a la perfección con un roce que realzaba la carne pero no la dominaba. Se sirvió con champiñones enteros bellamente asados ​​en una reducción con sabrosas fritas de queso cheddar y col rizada salteada. ¡Cada bocado fue increíble! Terminamos con una mousse de chocolate blanco y naranja que se derritió en la boca. Fue un final perfecto para la comida. Tuve el mejor César con sangre que he tenido con la salsa de pimienta de los camareros. La lista de vinos era extensa y a precios competitivos. El servicio fue impecable y el ambiente moderno pero sin pretensiones. ¡Recomendaría Fauna con mucha ilusión y sin dudarlo! ¡Bravo Chef!

Gran experiencia. La comida era buena y el servicio estaba a punto. Es un poco caro para el tamaño de la porción, pero la calidad lo compensa. La lista de vinos... leer más Gran experiencia. La comida era buena y el servicio estaba a punto. Es un poco caro para el tamaño de la porción, pero la calidad lo compensa. La lista de vinos está en el extremo superior. Algunas opciones más de gama baja serían excelentes para el bebedor novato

Es raro que los restaurantes sirvan porciones decentes de verduras; ¡La fauna lo hace! La ensalada de coles de Bruselas estaba muy deliciosa leer más Es raro que los restaurantes sirvan porciones decentes de verduras; ¡La fauna lo hace! La ensalada de coles de Bruselas estaba muy deliciosa

Buena comida y cócteles como de costumbre. Cambian el menú regularmente, lo que me gusta. leer más Buena comida y cócteles como de costumbre. Cambian el menú regularmente, lo que me gusta.

La fauna es fantástica. La lista de vinos es fenomenal y el sommelier es muy eficiente. El ambiente es realmente acogedor y está decorado de forma cuidada y her... leer más La fauna es fantástica. La lista de vinos es fenomenal y el sommelier es muy eficiente. El ambiente es realmente acogedor y está decorado de forma cuidada y hermosa. Realmente se puede decir que todos, desde los camareros hasta los chefs, realmente se preocupan por su trabajo. Se manifiesta en la comida y el servicio. Muy recomendable