Nova - Críticas y comentarios

Una experiencia magnífica en el restaurante estrella Michelin, dirigido por dos primos jóvenes, fue un descubrimiento muy interesante. el menú tiene tres menús.... leer más Una experiencia magnífica en el restaurante estrella Michelin, dirigido por dos primos jóvenes, fue un descubrimiento muy interesante. el menú tiene tres menús. En nuestro caso, mi esposa y yo disfrutaremos del menú de 60 euros llamado la parte superior, incluso si voy a escribir otros dos menús de 30 y 45 euros. Tengo que reconocer que los sabores son increíbles y la elaboración de los platos perfectos. renovar la carta cada 15 días, pero manteniendo la esencia del producto gallego. lugar muy recomendable con cerveza de toque 1906, un éxito completo.

Excelente restaurante, en el centro de nuestroense, ofrecen tres menús que cambian cada semana, ambiente relajado, exquisito tratamiento y sobre todo los sabore... leer más Excelente restaurante, en el centro de nuestroense, ofrecen tres menús que cambian cada semana, ambiente relajado, exquisito tratamiento y sobre todo los sabores que consiguen mejorar en los productos frescos y estacionales que utilizan son maravillosos. muy recomendable, buena calidad de precio de relación. visitarlo, no te decepcionará.

Comimos con la familia con las raíces del menú.' servicio impecable: personal muy amable, horarios de espera exactos',... ofrecimos la ingesta bienvenida e incl... leer más Comimos con la familia con las raíces del menú.' servicio impecable: personal muy amable, horarios de espera exactos',... ofrecimos la ingesta bienvenida e incluso el chef salió a agradecer la visita al final de la comida. la calidad es impresionante, no hay plato que decepciona. el pescado lo mejor que he probado, y todos los postres increíbles también. es una cocina creativa e innovadora de recetas tradicionales. tiene la muy merecida estrella Michelin. (fotos de algunos platos)

Muy recomendable. hay tres menús. Elegimos a Nova. Stuondo y muy profesional y amable servicio. leer más Muy recomendable. hay tres menús. Elegimos a Nova. Stuondo y muy profesional y amable servicio.

El lugar es simple, casi minimalista, pero muy agradable. comedor con mesas de madera sin mantel, anexo al bar y cocina. todo abierto, quizás un poco más fuerte... leer más El lugar es simple, casi minimalista, pero muy agradable. comedor con mesas de madera sin mantel, anexo al bar y cocina. todo abierto, quizás un poco más fuerte que deseable. Servicio muy amable y eficiente. Tomamos el menú raíz, muy bien equilibrado. alimentos relativamente simples, basados en excelentes materias primas combinadas con éxito. para destacar, el vapour puno bajo, con un perfecto sabor y textura. Sin duda uno de los mejores restaurantes de Galicia, con una buena relación precio. y un lugar para volver.

Maravilla de restaurante, de comida y de atención de todo el personal. Hemos elegido el menú cima. Espectacular! Es la segunda vez que vamos y habrá una tercera... leer más Maravilla de restaurante, de comida y de atención de todo el personal. Hemos elegido el menú cima. Espectacular! Es la segunda vez que vamos y habrá una tercera!

Sin duda uno de los mejores restaurantes de Ourense. Por algo tiene una Estrella Michelin. La comida espectacular y la atención igualmente perfecta. leer más Sin duda uno de los mejores restaurantes de Ourense. Por algo tiene una Estrella Michelin. La comida espectacular y la atención igualmente perfecta.

Espectáculo de comida, ambiente de diez y servicio excepcional leer más Espectáculo de comida, ambiente de diez y servicio excepcional

Imposible ir a ourense y no deleitarse asistiendo al Nova, una delicia de experiencia. leer más Imposible ir a ourense y no deleitarse asistiendo al Nova, una delicia de experiencia.

Gracias por la experiencia de hoy…… tras casi 5 años en Ourense….. hoy e vuelto a despertar esa pasión por la cocina y nivel que tuve toda mi vida….. Se de sobr... leer más Gracias por la experiencia de hoy…… tras casi 5 años en Ourense….. hoy e vuelto a despertar esa pasión por la cocina y nivel que tuve toda mi vida….. Se de sobra el esfuerzo que hay detrás en todas las partidas y secciones….. Gracias por volver a recordar la hostería con encanto, cariño y toda una expresión y arte para nuestros 5 sentidos…. Gracias

Nos encanto este restaurante. Diseño minimalista, emplatado a la vista, precio razonable y muy buen servicio. Escogimos el menu de 55 euros, que para cenar nos... leer más Nos encanto este restaurante. Diseño minimalista, emplatado a la vista, precio razonable y muy buen servicio. Escogimos el menu de 55 euros, que para cenar nos parecio mas que suficiente, sin fisuras, bueno de principio a fin. Espumoso de Albariño, bueno y peculiar. Grata experiencia. Muy recomendable.

Comimos el menú Raíces por 60 euros. Todo muy bueno y muy buena atención. El único pero que pongo es que al menos en nuestra mesa había un poco de corriente de... leer más Comimos el menú Raíces por 60 euros. Todo muy bueno y muy buena atención. El único pero que pongo es que al menos en nuestra mesa había un poco de corriente de aire y un poco frío. Pedí que pusieran un poco más alta la calefacción pero creo que no era posible. Esto se debería mejorar ya que por el precio que se paga considero que se debe poder estar agusto durante la comida.

Decidimos probar este restaurante, reservamos el menú Raíces que son 60 euros. Nos encantaron los sabores, la presentación y la atención del personal. Muy recom... leer más Decidimos probar este restaurante, reservamos el menú Raíces que son 60 euros. Nos encantaron los sabores, la presentación y la atención del personal. Muy recomendable.

Una experiencia inolvidable... Exquisitez inmejorable en todo .. Totalmente recomendable.. Volveremos sin dudarlo .. Un placer leer más Una experiencia inolvidable... Exquisitez inmejorable en todo .. Totalmente recomendable.. Volveremos sin dudarlo .. Un placer

Lo vimos por Internet y nos llamo la atención. Reserve para nuestro aniversario de bodas y fue expectacular. Pedimos el menu de 60€ y fue expectacular, todo bue... leer más Lo vimos por Internet y nos llamo la atención. Reserve para nuestro aniversario de bodas y fue expectacular. Pedimos el menu de 60€ y fue expectacular, todo buenesimo y la atención magnífica. Gracias a todo el equipo de Nova, intentaremos volver. MUCHAS GRACIAS.

Restaurante xa visitado en ocasións anteriores. Sá minimalista en tonos cálidos, con cociña á vista. Tres menús: corto, medio e longo. Nista ocasión, por cuesti... leer más Restaurante xa visitado en ocasións anteriores. Sá minimalista en tonos cálidos, con cociña á vista. Tres menús: corto, medio e longo. Nista ocasión, por cuestión de tempo, escollín o medio. A sobrancear: o caldo de miso de inicio, excepcional; a ostra de galo, chalotas e romescu, a pescada do pincho e caldeirada de azafrán e as dúas sobremesas, todos istes, sobresaintes. A maridaxe de viños, moi notábel, poñendo en valor os viños do noso país. O servizo, espléndido. Botei en falla poder ler o menú no noso idioma (advertencia realizada xa en anteriores ocasións).

Comida absolutamente extraordinária. Adaptada ao inverno, com base em molhos fortes, ovo, porco, cogumelos. Relação qualidade preço excelente para este tipo de... leer más Comida absolutamente extraordinária. Adaptada ao inverno, com base em molhos fortes, ovo, porco, cogumelos. Relação qualidade preço excelente para este tipo de restaurante de autor. Toda a equipa está de parabéns.

Hemos disfrutado de cada plato. Hemos optado por Raíces y verdaderamente muy rico todo. leer más Hemos disfrutado de cada plato. Hemos optado por Raíces y verdaderamente muy rico todo.

La comida excelente, hecho en falta un mantel de tela, o un camino de mesa o un mantel individual, no normalizo comer directamente sobre la madera de la mesa. leer más La comida excelente, hecho en falta un mantel de tela, o un camino de mesa o un mantel individual, no normalizo comer directamente sobre la madera de la mesa.

Servicio increíble, sabores sorprendentes…mejora cada vez que vuelves… leer más Servicio increíble, sabores sorprendentes…mejora cada vez que vuelves…

Magnifica experiencia en restaurante estrella Michelin. Dirigido por dos jóvenes primos, fue un descubrimiento muy interesante. La carta dispone de tres menús.... leer más Magnifica experiencia en restaurante estrella Michelin. Dirigido por dos jóvenes primos, fue un descubrimiento muy interesante. La carta dispone de tres menús. En nuestro caso mi mujer y yo nos decantamos por el menú de 60 euros denominado Cima, aunque tiñe otros dos menús de 30 y 45 euros. Tengo que reconocer que los sabores son increíbles y la elaboración de los platos perfectos. Renuevan la carta más o menos cada 15 días, pero manteniendo la esencia del producto gallego. Lugar muy recomendable y con cerveza 1906 de grifo, todo un acierto.

Excelente restaurante, en el centro de Ourense, ofrecen tres menús que cambian todas las semanas, ambiente relajado, trato exquisito y sobre todo los sabores qu... leer más Excelente restaurante, en el centro de Ourense, ofrecen tres menús que cambian todas las semanas, ambiente relajado, trato exquisito y sobre todo los sabores que consiguen potenciar en los productos frescos y de temporada que utilizan son maravillosos. Altamente recomendable, buena relación precio calidad. Visitarlo, no os defraudará.