Menú - Safrà21 (safrà Paellas Ciudad Jardín)
Menú
Un resumen completo de todos los 417 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Safrà21 (safrà Paellas Ciudad Jardín) de Palma.
¿Te has preguntado alguna vez cómo se fusionan los sabores del mar y la tradición mediterránea en un solo plato? Safrà21, en pleno corazón de Coll Den Rabassa, te invita a un viaje culinario donde el marisco fresco, como la langosta y la cigala, convive con recetas caseras llenas de auténtico sabor, desde la paella hasta el pulpo con orzo.
Nuestro menú, cuidadosamente elaborado, refleja la esencia de la costa balear con toques italianos que harán vibrar tus sentidos. Atrévete a descubrir platos que combinan ingredientes frescos como el ajo, el queso y el alioli, en un ambiente que celebra la riqueza local y la pasión por la buena comida.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Alcohólicas
Cava Brut NaturalezaBebidas
Vino Blanco De RuedaBebida
Tinto Ribera Del Duero RoblePescado
RodaballoPara Compartir
Croquetas Variadas Calamar A La BrasaEntrantes
Mollejas De TerneraArroces
Arroz Con Pulpo Arroz Con HongosPescados
Bogavante Pulpo De Roca A La Brasa Lubina Del Día Atún Rojo Fresco Del BogavanteLas Tapas De Sant Marti
Calamares Frescos A La AndaluzaDel Mar
Mejillón MarineraWater & Starters
2 Panes, Aceitunas & AEntrantes
Patatas Confitadas Al Carbón Pulpo Mallorquín De Roca Mejillones De Ría A La Brasa Mejillones De Ría Sepia Fresca Con Sobrasada Y Miel Coulant De Huevos Rotos A La Brasa Con Foie Confitado Coulant De Huevas Rotas Con Foie Queso Idiazabal Ahumado Con Mermelada De Tomates Escalibada De Pimientos Y Berenjenas A La Brasa Con Ventresca De Atún Anchoas Con Tomate Ecológico Y Aceite De Oliva Arbequina Gambones Nº A La Brasa Con Tomate De RamalletCarnes A La Brasa
Pluma De Cerdo 100% Ibérico Criado En Las Dehesas De Extremadura Muslo Deshuesado De Pollo Campero Criado En Galicia Chuletón Premium De Buey Magret De Pato Criado En Libertad En NavarraAperitivo
Pan, Aceitunas Y Allioli CaseroNuestros Arroces
Arroz A La Brasa Con Pulpo Y Gambas Meloso De Ceps Y Foie Meloso De Bogavante Y MariscosEntrante
Entrante (Elige 1 Entrante De La Carta Cada 2 Personas)Paella / Arroz
Arroz Meloso Carne O Pescado OfideuaPostres
Mini Coulant De Chocolate Belga Con Sopa De Chocolate Blanco Y Crocante De Almendra Carpaccio De Piña Caramelizada Con Azúcar De Caña Y Helado De Coco Tarta Aireada De Queso Mascarpone Con Frutos Rojos Y Crumble De Galleta Brioche De Torrija Caramelizada Con Helado De VainillaPostre
Postre (Elige 1 Por Persona)Entrantes / Starters
Ensalada De Queso De Cabrales Y Frutos Secos Pâté With Bacon Crisps Magret De Pâté Cod Poële With Vegetables Smoked Salmon Salad With Fennel Croquetas Caseras Variadas (Unit) Croquetas De Buey Y Trufa Blanca (Unit) Croquetas De Gambas Y Cangrejo (Unit)Principales A La Brasa
Lubina Extra Americano Deshuesado Y Gambas Del Mediterráneo (Mín. 2 Personas)Sin Categorizar
Pimientos Del PadronA La Plancha
Calamar NacionalEntrantes
Jamón Ibérico Con Pan Cristal
