Hercule Poireau - Périgueux

#3 - Vegetariano - Périgueux, Tradicional, Clásico, Francés
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Hercule Poireau

Hercule Poireau
4.3 / 5 (4283 Evaluaciones)

Descripción

Última actualización: 06.04.2026

Evaluaciones

★ 4.3 / 5 según 4283 Evaluaciones

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  • Entrada

    Noix De Saint-Jacques Poêlée, Purée De Carottes Au Gingembre, Huile De Cerfeuil Et Poudre De Citron Vert
    Noix De Saint-Jacques Poêlée, Purée De Carottes Au Gingembre, Huile De Cerfeuil Et Poudre De Citron Vert
    22 €
    Ravioles Forestières Au Foie Gras Poêlé, Pochées Dans Un Bouillon De Volaille, Crème De Champignons Aillée
    Ravioles Forestières Au Foie Gras Poêlé, Pochées Dans Un Bouillon De Volaille, Crème De Champignons Aillée
    16 €
    Fricassée D'escargots, Tomates Séchées Et Courgettes, Velouté De Potimarron Et Écume De Châtaignes
    Fricassée D'escargots, Tomates Séchées Et Courgettes, Velouté De Potimarron Et Écume De Châtaignes
    19 €
  • Plat

    Filet De Sandre Sur Une Fondue De Poireaux, Fricassée De Champignons Et Sauce Au Vin Rouge
    Filet De Sandre Sur Une Fondue De Poireaux, Fricassée De Champignons Et Sauce Au Vin Rouge
    22 €
    Noisette D'agneau Rôtie En Croûte De Noisette, Frites De Polenta Au Romarin, Jus Parfumé À L'huile De Noisette
    Noisette D'agneau Rôtie En Croûte De Noisette, Frites De Polenta Au Romarin, Jus Parfumé À L'huile De Noisette
    23 €
    Rossini De Canard: Magret De Canard Et Escalope De Foie Poêlé, Sauce Périgueux
    Rossini De Canard: Magret De Canard Et Escalope De Foie Poêlé, Sauce Périgueux
    27 €

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