Brots - Poboleda
Brots
Descripción
En Brots la gastronomía se vive como un acto cercano y creativo: platos de autor que respetan el producto y sorprenden por su ensamblaje, servidos en un ambiente íntimo en pleno Priorat. Brots ofrece menús degustación y opciones a la carta donde la técnica y la imaginación se encuentran con una bodega pensada para realzar cada bocado. Ideal para quienes buscan una experiencia culinaria personal, con atención cuidada, opciones vegetarianas a medida y una carta de vinos que es parte del espectáculo. Ven a Brots y descubre por qué los sabores auténticos y la proximidad hacen memorable cada comida.
Imágenes
Solicitud de reserva para Brots
Reserva anticipada en Brots (solo 6–7 mesas). Indica necesidades dietéticas para adaptar el menú; recomendable el menú de mediodía para sabores más ligeros.
Reseñas
Opiniones destacan la creatividad, el servicio atento y la excelente carta de vinos en Brots; el local es pequeño y algunos mencionan menús nocturnos intensos y decoración discreta.
Excelente restaurante!! No os lo podéis perder! Calidad precio espectacular!! Atención excelente y los platos a cual mejor!! Repetiremos sin dudar!!
Los Brots fueron simplemente EXCELENTES de principio a fin. Toda la experiencia fue fantástica. ¡Bravo!
Veníamos con las expectativas altas y las han superado. Nos han adaptado el menú a vegeteriano y hemos salido encantados. La comida y vino buenísimo y el servicio también. Largo vida en restaurantes como éste.
Después de muchos años, que nunca hemos dejado de pensar en ello, hemos reencontrado una cocina al nivel de la excelencia. De la mano de los entrantes (un guiño a la tierra) ha venido la ensalada oriental de langostinos seguido de un rissotto de cepas brutal y ha culminado con una chupruto de casa acompañando a dos personalidades del cerdo. ¡Felicidades brotes!
Gran restaurante en un pequeño pueblo del Priorat. Local pequeñito, lo que ha te anticipa que estarás como en casa. La cocina conseguida con muchas notas de plantas aromáticas y de trato artesanal. Raciones generosas. El cocinero, Pieter, atiende personalmente a las mesas y te hace sentir el talante de su cocina. Excelente elige para ir. Vale la pena
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FAQ
Más información
Aunque el espacio es pequeño, el chef prepara menús completamente personalizados por petición al reservar; varios comensales cuentan que al avisar con antelación recibieron menús vegetarianos o adaptados que rivalizaban con los originales.
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