Vatali - Polinyà

Tan pronto como tengamos un listado con platos y bebidas de Vatali de Polinyà, lo publicaremos aquí. Mientras tanto, te invitamos a que eches un vistazo a los menús de los alrededores.

Bienvenidos a nuestro restaurante, donde la pasión por la buena comida se refleja en cada plato. Nuestra carta está diseñada para deleitar a los amantes de la cocina con ingredientes frescos y técnicas cuidadas. Comienza tu experiencia con nuestra deliciosa Ensalada de Tomate, que combina tomate rosa, cebolla roja de Figueras y daditos de feta, todo ello aderezado con una exquisita vinagreta de parmesano y anchoa. Para los que disfrutan de un toque crujiente, prueben nuestros Fingers Crujientes, tiras de pollo rebozadas que se acompañan con una irresistible salsa de miel y mostaza. Los clásicos no pueden faltar, y nuestras Bravas son imperdibles. Patatas cortadas a mano servidas con tres salsas que harán que quieras repetir. Si eres amante del mar, nuestros Calamares Andaluza son una elección perfecta, con anillas de calamar de calidad extra rebozadas en harina de garbanzos. Para compartir o disfrutar solo, nuestros Nachos son ideales; elige entre queso y pico de gallo o pulled pork con queso. No olvides probar nuestros tacos de cazón, un plato lleno de sabor con nuestro adobo especial. Descubre la variedad de opciones con nuestros Huevos Patata, donde puedes elegir entre diferentes ingredientes como butifarra, jamón o morcilla de Burgos. Cada combinación es un pequeño festival de sabores. Los platos principales destacan nuestro Pollo deshilachado al l'ast, un Chili con Carne auténtico y un Pulled Pork bañado en salsa BBQ, ideales para saciar hasta el apetito más voraz. Además, ofrecemos una gama de deliciosos brioche, como el de Meloso, Pulled Pork o Salmón, cada uno con su toque único. La carne no se queda atrás, con nuestro Meloso de Ternera cocinado a baja temperatura y el Canelón de Aguacate que combina crema de aguacate con tartar de atún. Y para los que buscan algo especial, el Tataki de atún acompañado de arroz basmati, es una elección sofisticada y llena de matices. Finalmente, en nuestro restaurante tenemos opciones para todos, incluyendo recetas sin gluten, porque creemos que todos merecen disfrutar de una buena comida. Te invitamos a sumergirte en nuestra experiencia culinaria y disfrutar de un recorrido de sabores que recordarás. ¡Te esperamos!.