Baleares - Menú completo

Croquetas de Jamón lbérico Acompañada de Alioli de Azafrán

Bacalao Desmigado en Estofado de Verduras al Albariño

Tostas de Pan, Tomate Natural y Jamón lbérico

Crema Alemana de Limón en Tartaleta Francesa

Tradicional tarta de Queso Horneada con Frutas del Bosque

Tártaro de Angus con Lascas de Ciabatta

Espiral de churro con helado de nutella

Lamina de Res con Mostaza y Mermelada de China

Ensalada Mezclum con Atún

Con Vermicelly de Papa

Paella de Mariscos con Tinta de Calamar

Rye Whisky, Vermouth Dulce y Amargo de Chocolate

Chillo al Ajillo con Pasta Fresca

Vodka, Licor de Frambuesa, Jugo de Limon y Algodon Dulce

Hummus Estilo Griego con Crocantes

Ron Oro, Jugo de Lima, y Cerveza de Genjibre, Infusinada con Tamarindo

Sobre Majado de Batata y Ají Amarillo

Sobre Mofongo de Yuca Trufado

Pato Confitado en Salsa Hoisin con sus Creppes y Puerro Fino