Õtaka - Menú

Es la segunda vez que visito Otaka y me ha vuelto a encantar. Estuve hace casi dos años y también probé el menú experiencia. Diría que la cocina es nikkei con u... leer más Es la segunda vez que visito Otaka y me ha vuelto a encantar. Estuve hace casi dos años y también probé el menú experiencia. Diría que la cocina es nikkei con un cariñoso y sofisticado uso del producto azoriano. Sabores frescos, cítricos y una calidad y servicio excelente. El black cod es sin duda el plato estrella; suave, meloso y con un intenso sabor que no te deja indiferente. Volvería a repetir sin duda.

Uma verdadeira experiência gastronómica de rara dimensão, pautando-se pela qualidade do atendimento, dos ingredientes, incidindo em pormenores, com a assinatura... leer más Uma verdadeira experiência gastronómica de rara dimensão, pautando-se pela qualidade do atendimento, dos ingredientes, incidindo em pormenores, com a assinatura dos Chefs José Pereira e Anne Karmen.