Rogerio Do Redondo - Porto

Comida tradicional. Qualidade, bom atendimento. Sabor de Porto imbatível leer más Comida tradicional. Qualidade, bom atendimento. Sabor de Porto imbatível

Gosto muito deste restaurante. Cozinha tradicional e tudo muito fresco. Recomendo o bacalhau assado, os filetes de pescada cortados na hora, os secretos de porc... leer más Gosto muito deste restaurante. Cozinha tradicional e tudo muito fresco. Recomendo o bacalhau assado, os filetes de pescada cortados na hora, os secretos de porco, as sobremesas deliciosas e uma carta de vinhos fantástica!

Uma das mais altas referências gastronómicas na cidade do Porto. Um restaurante para puristas com uma cozinha baseada na excelência da matéria prima. Agora com... leer más Uma das mais altas referências gastronómicas na cidade do Porto. Um restaurante para puristas com uma cozinha baseada na excelência da matéria prima. Agora com o espaço renovado, bem mais acolhedor e em harmonia com os pratos que ali se servem. Uma novidade, o presunto de vaca, excelente, no ponto de sal, muito saboroso de se desfazer na boca. O Costeletão de boi maturado é fantástico. Tem uma extensa garrafeira mesmo ali à vista pois preenche toda uma parede. O galo de cabidela é de alto gabarito, bem confeccionado, cozedura do arroz no ponto, afinação de vinagre quase perfeita e em perfeita harmonia com o conjunto. Os Matateus a que nos tinham habituado são óptimos. O Pudim de ovos, mesmo não sendo Abade de Priscos, é muito muito bom. Visita obrigatória para amantes da gastronomia tradicional Portuguesa ou para quem a queira verdadeiramente conhecer. (Certo que, com alguma influências galegas e bascas). Nova visita, experimentado o Cozido à Portuguesa, é generoso, com boa diversidade de carnes e enchidos. Enchidos de alta qualidade, porco boa qualidade, com o nispo a não faltar. Tripas à moda do Porto muito boas com a qualidade da matéria-prima a brilhar. Não deixem de experimentar os pézinhos de Coentrada, uma iguaria já muito rara de encontrar, uma tentação (Young swine feet), confeccionados lentamente e ressuscitados com uma boa dose coentros! Garrafeira de enorme qualidade, com uma grande diversidade de vinhos das diferentes regiões com destaque para produtores de pequenas produções e pouco conhecidos.

Adorei ir ao tão falado Rogério do Redondo, comi de entrada um ótimo salpicão com broa, de comida uma dose de Língua e puré com ervilhas onde esse prato é o um... leer más Adorei ir ao tão falado Rogério do Redondo, comi de entrada um ótimo salpicão com broa, de comida uma dose de Língua e puré com ervilhas onde esse prato é o um dos meus pratos favoritos, estava delicioso super bem feito e cheio de sabor. O restaurante tem uma lista enorme de vinhos de alta qualidade para todos os preços. Sem dúvida que foi uma ótima experiência gastronómica pois estava tudo muito bom.

Restaurante já com alguns anos, com uma decoração moderna, e confortável. A cozinha é semi aberta, o que faz com que cheire demasiado a comida. O staff é prestá... leer más Restaurante já com alguns anos, com uma decoração moderna, e confortável. A cozinha é semi aberta, o que faz com que cheire demasiado a comida. O staff é prestável mas podia ser mais simpático. O serviço é rápido, contudo os pratos não vêm ao mesmo tempo para a mesa, assim como levantam a mesa enquanto alguns clientes ainda estão a comer. Deveriam rever esta situação. Em relação à comida, nada a apontar. Desde as entradas, até à sobremesa estava tudo óptimo. A Vitela estava muito saborosa e tenrinha. E os Matateus são muito bons! Extensa carta de vinhos. Recomendo reservar mesa com antecedência!