Hotaru Puebla
Hotaru Puebla
Descripción
Hotaru es un bar enfocado en exponer las cualidades y virtudes del sushi contemporáneo. Un espacio solemne que celebra tu experiencia en cada nigiri y se sumerge en la armonía, precisión y proyección de la naturaleza pura del pescado, mariscos, arroz, trufas e ingredientes especiales dentro de una presentación extraordinaria. Hotaru es una experiencia única para verdaderos aficionados de la alta cocina y el sushi, ofreciendo pescados y mariscos de alta calidad de diferentes partes del mundo como Japón, España, Nueva Zelanda, Islandia, Escocia, Rusia, California, Alaska, Canadá y gran parte del Golfo de México y el Pacífico. Un lugar íntimo y memorable para dejarte llevar por las manos del chef con el menú Omakase acompañado de los nuevos sakes y los mejores momentos.
Imágenes
Solicitud de reserva para Hotaru Puebla
Evaluaciones
El sabor es excelente! es el mejor lugar de nigiris. Todavía están fallando el martini, todavía no pueden hacer uno bueno. ¡Pero la comida es una experiencia!
Restaurante lindo, comida de calidad, especialmente el omekase que el chef prepara con cuidado y camarero: algunos platos no estaban hasta la altura (el sashimi con trufa, como si no tuviera trufa; el serrano hamachi sólo una especie de waterchile mediocre), pero las variedades sashimi y el rollo con truffle, mmmm! lo que es insoportable es el lado de la mano del bar. tirar la experiencia. Debería prohibirse que en un centro comercial vaya música a tal volumen. inconsciente. Eso es una vergüenza, pero sólo por eso volvería a esa rama de hotaru a cenar. Excelente servicio de Víctor, nuestro camarero.
El mejor restaurante de cocina Japonesa en Puebla, les recomiendo solicitar espacio en barra con Roberto para poder vivir la experiencia completa, el servicio fue muy atento por parte de Carlos y el punto a su favor es que tanto la gerente como el capitán se acerca a la mesa de manera amable pero no invasiva. Un lugar para ir a disfrutar solo o con compañía. Eso si con personas que aprecien la buena calidad de los alimentos y sobre todo que gusten de probar nuevas propuestas.
Muy mala experiencia porque fuimos a comer porque había ronqueo nos cobraron como ronqueo y me entero después en Instagram que no había habido ronqueo porque no llegó el atún y nadie nos avisó y nos cobraron como ronqueo muy mala experiencia
Menú
Postre
Brownie De MatchaCaliente
Almeja BatayakiAlmeja & Vegetales Salteados + Mantequilla & Soya
Tempura De Camarón (3)Sashimis
Akami OsakaAkami Corte Fino; Aguacate; Ajonjolí Negro & Salsa Agridulce + Toque de Truf
Temakis
Akami EspecialMamenori Verde; Tanuki; Akami; Soya Dulce; Mayo Spicy & Aguacate
Sashimi Variedades
Sashimi 7 VariedadesAtún; Toro; King Salmón; Kampachi; Hamachi; Pulpo; Salmón Escocés (14 piezas)
Menú PDF
FAQ
Más información
QR-Code para el menú
