Taypicamaña - Puno

Hacía demasiado frío para explorar, así que decidí comer en el Hotel Restaurante Taypicamana, restaurante interno en Hacienda Plaza de Armas. Gran decisión. Sól... leer más Hacía demasiado frío para explorar, así que decidí comer en el Hotel Restaurante Taypicamana, restaurante interno en Hacienda Plaza de Armas. Gran decisión. Sólo tuvo un plato fuerte, ambas decisiones de las selecciones de Alpaca. Ambos fueron magníficos; acompañamientos deliciosos perfectamente cocinados, una salsa de higos,... iluminada con coñac y vino tinto estaba deliciosa y perfecta para esta carne roja ligera. El servicio fue excelente, el ambiente de la Plaza es una ventaja.

Ni mi esposo ni yo teníamos mucho apetito y no estábamos emocionados de freír el frío, así que decidimos cenar en Taypicamana, el restaurante de nuestro hotel.... leer más Ni mi esposo ni yo teníamos mucho apetito y no estábamos emocionados de freír el frío, así que decidimos cenar en Taypicamana, el restaurante de nuestro hotel. Me sentía un poco conocedora de la sopa de quinua y decidí probarla. Lamentablemente, no estuvo a la altura. Dave pidió la ensalada de atún en ensalada que era grande y no estaba mal. Yo elegí pasta porque me dijeron que comiera algo ligero. Los ravioles con hierbas estaban tan malos que no pude comer más que un bocado. Mencioné esto al mesero, pero nunca hubo una oferta de algo más (¡y el servicio era terrible, éramos los únicos en el restaurante!)

Normalmente, no suelo ir a restaurantes de hoteles elegantes, pero resulta que llegamos tarde a Puno y nos dirigieron a algunos restaurantes en la plaza princip... leer más Normalmente, no suelo ir a restaurantes de hoteles elegantes, pero resulta que llegamos tarde a Puno y nos dirigieron a algunos restaurantes en la plaza principal. Mientras los revisábamos, pasamos por este lugar, lo que vimos y el menú y era... los precios y, a pesar de que solo había un mesero, Antonio, prácticamente se encargaba de todo con la ayuda del personal de cocina que incluso sirvió algunos platos, tuvimos un muy buen pollo en salsa de Pisco, y cerdo en salsa de mostaza y miel. Sin duda, el tiempo de espera fue algo más largo de lo habitual, pero nos sentimos ajenos al bullicio de la cocina abierta y apreciamos el arduo trabajo. Una copa de buen medoc, unos pisco sours y un Cuba libre terminaron la noche para los cuatro de nosotros. Recomendado.

La comida en este restaurante fue excelente, y el servicio fue aún mejor. El chef Jean Paul se aseguró de que todo estuviera perfecto para nosotros. Gracias. De... leer más La comida en este restaurante fue excelente, y el servicio fue aún mejor. El chef Jean Paul se aseguró de que todo estuviera perfecto para nosotros. Gracias. Definitivamente regresaremos.