Tukipa - Menú

#4 - Mexicano - Punta de Mita, #6 - Mariscos - Punta de Mita, Vino
Platos: 19
+523292984200

Menú

Para Comenzar / Starters De La Granja / From The Farm Del Mar / From The Sea House Specials

Imágenes de comida

Imágenes
Tukipa Comida Tukipa Comida Tukipa Comida Tukipa Comida

Carta

  • House Specials

    Pesca Del Día Pesca Del Día
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    Todos los días una preparación Fresca & Espontánea [Everyday a Fresh Spontaneous preparation]

  • Para Comenzar / Starters

    Chipirón Y Longaniza Squid Longaniza
    Chipirón Y Longaniza Squid Longaniza

    Recado Negro; Mousse de Aguacate; Cebolla Encurtida & Carpaccio Chile Serrano[Longaniza Sausage; Black Recado Sauce; Avocado Mousse; Cured Onions Parma Ham Carpaccio]

    Tiradito De Betabel Rostizado Roasted Beetroot Tiradito
    Tiradito De Betabel Rostizado Roasted Beetroot Tiradito

    Aceite de Habanero; Hojas del Huerto & Macadamias Tostadas [Essence of Habanero Chili Oil; Leaves from the Garden Toasted Macadamia Nuts

    Molote De Camarón Shrimp Molote
    Molote De Camarón Shrimp Molote

    Relleno de Mousse de Callo de Almeja; Provolone Ahumado del Rancho; Emulsión de Tomatillo Milpero & Chiles Secos. Esquites + Epazote [Stuffed + a Mousse of Baby Clams Smoked Provolone from the Ranch; Emulsion of Milpero Green Tomatoes Dry Chilis. Cor

    La Sugerencia Del Chef Chef Suggestion
    La Sugerencia Del Chef Chef Suggestion

    Lo más fresco del Mercado para una preparación original. Carpaccio Crudo; Cocina Caliente; Salteado / Ensalada Orgánica [The freshest Market selection for an original dish. Raw Carpaccio; Stir Fried / Organic Salad]

    Ensalada Caesar Imanta Imanta Caesar Salad
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    Crema De Tomate Heirloom Ahumado Con Chile Puya Cream Of Smoked Heirloom Tomato Soup With Puya Chili
    Crema De Tomate Heirloom Ahumado Con Chile Puya Cream Of Smoked Heirloom Tomato Soup With Puya Chili
    Tamal De Langosta Lobster Tamal
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    Sopa De Erizo Del Risco Con Hoja Santa Sea Urchin Soup With Mexican Pepperleaf
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  • Del Mar / From The Sea

    Pozolli De Mariscos Seafood Pozolli
    Pozolli De Mariscos Seafood Pozolli
    Atún Sellado Con Polvo De Cuatro Chiles Servido Con Tres Texturas De Frijol Seared Tuna Steak With A Four Chili Powder Three Textures Of Beans
    Atún Sellado Con Polvo De Cuatro Chiles Servido Con Tres Texturas De Frijol Seared Tuna Steak With A Four Chili Powder Three Textures Of Beans
    Camaron De Fondo De La Bahia Prawns From The Bay
    Camaron De Fondo De La Bahia Prawns From The Bay

  • De La Granja / From The Farm

    Ravioles De Epazote Relleno De Flor De Calabaza Epazote Raviolis Filled With Zucchini Blossoms
    Ravioles De Epazote Relleno De Flor De Calabaza Epazote Raviolis Filled With Zucchini Blossoms
    Carnitas De Hongos Salvajes De Temporada Carnitas Of Seasonal Wild Mushrooms
    Carnitas De Hongos Salvajes De Temporada Carnitas Of Seasonal Wild Mushrooms
    Tomahawk De Cerdo Mangalica Confitado Con Manzana Tomahawk Of Pork Confit With Apple
    Tomahawk De Cerdo Mangalica Confitado Con Manzana Tomahawk Of Pork Confit With Apple
    Ciervo Rojo De Nayarit Con Costra De Pinole Y Sal De Pepita Red Deer From Nayarit With A Pinole Pumpkin Seed Salt Crust
    Ciervo Rojo De Nayarit Con Costra De Pinole Y Sal De Pepita Red Deer From Nayarit With A Pinole Pumpkin Seed Salt Crust
    Barbacoa De Cordero Lamb Barbacoa
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    Filete De Res Beef Filet
    Filete De Res Beef Filet
    Perdiz Con Mole De Novia Partridge With Brides Mole
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Evaluaciones

daniel-2709
Daniel
03.08.2023
★ ★ ★ ★ ★

Ambiente romántico, atardeceres impresionantes y comida deliciosa, definitivamente volveré para probarlo todo.

douglas-m-doctor943
Douglas
09.05.2024
★ ★ ★ ★ ★

Increíble comida (aperitivos, plato principal y postre) con un servicio excepcional. Paulina Curiel, la chef principal, estuvo muy involucrada en la preparación de la cena excepcional utilizando los ingredientes más frescos. Ayup Adalberto, el servidor principal, hizo que nuestra experiencia culinaria fuera especial. ¡Gracias! Douglas (Casa Serena)

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