Cap de Castel - Puylaurens

Francés, Europeo, Hoteles
Platos: 13
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Última actualización: 12.12.2025

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  • Entrada

    Douceur De Potimarron À L’huile Parfumée De Truffe Blanche, Butternut En Tempura (V)
    Douceur De Potimarron À L’huile Parfumée De Truffe Blanche, Butternut En Tempura (V)
    Foie Gras Mi-Cuit Au Sel Et Pain D’épices Maison
    Foie Gras Mi-Cuit Au Sel Et Pain D’épices Maison
    Carpaccio De Betterave Et Noix De Saint-Jacques, Vinaigrette De Sésame
    Carpaccio De Betterave Et Noix De Saint-Jacques, Vinaigrette De Sésame

  • Plat

    Pavé De Bar De Ligne Et Gambas, Ragout De Légumes D’automne Émulsionnés Au Beurre De Gambas
    Pavé De Bar De Ligne Et Gambas, Ragout De Légumes D’automne Émulsionnés Au Beurre De Gambas

  • Acompañamientos

    Tabla De Quesos

  • Antipasti

    Aperitivos
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