Arke - Menú completo

#1 - Mariscos - QUARTU SANT'ELENA, Chocolate, Café

Menú completo

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Ofertas exclusivas del restaurante: Filetto Di Manzo Al Porto, Foie Gras E Tartufo Bianco -70% por 14 € !

Imágenes de comida

Arke Comida Arke Comida Arke Comida Arke Comida

Carta

  • Bebidas

  • Bebidas Calientes

  • Antipasti Di Terra

    Tortino Con Porcini E Patate, Anatra Affumicata Su Fonduta Di Parmigiano
    Tortino Con Porcini E Patate, Anatra Affumicata Su Fonduta Di Parmigiano
    12 €
    Frittura Di Animelle Di Vitella, Cervella E Verdure
    Frittura Di Animelle Di Vitella, Cervella E Verdure
    12 €
    Uovo Cotto A 62^ Spuma Di Parmigiano Fonduta E Tartufo Bianco
    Uovo Cotto A 62^ Spuma Di Parmigiano Fonduta E Tartufo Bianco
    30 €
    Polentina Morbida Fonduta Al Parmigiano Funghi Cardoncelli Pane Croccante E Tartufo Bianco
    Polentina Morbida Fonduta Al Parmigiano Funghi Cardoncelli Pane Croccante E Tartufo Bianco
    30 €
    Trattalia Di Agnello Alla Brace Con Salsa Al Burro E Scalogno
    Trattalia Di Agnello Alla Brace Con Salsa Al Burro E Scalogno
    13 €
    Insalata Di Porcini Scaglie Di Parmigiano
    Insalata Di Porcini Scaglie Di Parmigiano
    15 €
    Battuta Di Manzo Al Coltello Uovo Croccante, Caprino Con Semi Di Sesamo E Tartufo Bianco
    Battuta Di Manzo Al Coltello Uovo Croccante, Caprino Con Semi Di Sesamo E Tartufo Bianco
    30 €
  • Entrantes Y Ensaladas

  • Categoría De Restaurante

  • Plato Principal

    Chuletón De Ternera
    Chuletón De Ternera
    15 €
    Costata Di Cavallo
    Costata Di Cavallo
    15 €
    Fettuccine Con Burrata, Pomodorini E Gamberi Rossi
    Fettuccine Con Burrata, Pomodorini E Gamberi Rossi
    15 €
    Tagliatelle Alla Clorofilla, Ragù Di Triglia Bottarga E Zafferano
    Tagliatelle Alla Clorofilla, Ragù Di Triglia Bottarga E Zafferano
    15 €
    Ravioli Di Ricotta, Porcini, Guanciale E Fiore Sardo
    Ravioli Di Ricotta, Porcini, Guanciale E Fiore Sardo
    15 €
    Ravioli Di Ricotta Con Gamberi Rossi* E Liquirizia
    Ravioli Di Ricotta Con Gamberi Rossi* E Liquirizia
    15 €
    Spaghetti All’astice, Pomodorini E Polvere Di Peperoncino
    Spaghetti All’astice, Pomodorini E Polvere Di Peperoncino
    20 €
    Spaghetti All’aragosta All’etto
    Spaghetti All’aragosta All’etto
    16 €
    Ravioli Di Ricotta Al Burro Salato E Tartufo Bianco
    Ravioli Di Ricotta Al Burro Salato E Tartufo Bianco
    35 €
    Ravioli Al Basilico, Ripieni Di Burrata Affumicata ,Pomodorini Arrostiti E Melanzane
    Ravioli Al Basilico, Ripieni Di Burrata Affumicata ,Pomodorini Arrostiti E Melanzane
    18 €
    Fettucine Con Gamberi Rossi, Pomodorini Datterini, Basilico E Burrata
    Fettucine Con Gamberi Rossi, Pomodorini Datterini, Basilico E Burrata
    15 €
  • Filetes

  • Segundo Plato

    La Nostra Frittura
    La Nostra Frittura
    18 €
  • Entrantes

    Zuppa Di Cozze Con Crostone Di Pane Civraxiu
    Zuppa Di Cozze Con Crostone Di Pane Civraxiu
    12 €
    Polpo Croccante, Crema Di Carote E Zenzero, Bietole E Aria Di Acqua Di Polpo
    Polpo Croccante, Crema Di Carote E Zenzero, Bietole E Aria Di Acqua Di Polpo
    13 €
    Arselle Alla Marinara Su Vellutata Di Pane Carasau
    Arselle Alla Marinara Su Vellutata Di Pane Carasau
    13 €
    Insalata Di Gamberi E Scaglie Di Bottarga Di Muggine
    Insalata Di Gamberi E Scaglie Di Bottarga Di Muggine
    13 €
    Baccalà Mantecato, Salsa Ai Peperoni, Crumble Di Pane Al Nero E Erbette Croccanti
    Baccalà Mantecato, Salsa Ai Peperoni, Crumble Di Pane Al Nero E Erbette Croccanti
    12 €
    Arselle Alla Marinara, Vellutata Di Pane Carasau
    Arselle Alla Marinara, Vellutata Di Pane Carasau
    15 €
  • Gran Cru…Di Mare

    Tartare Di Pesce* (Secondo Pescato)
    Tartare Di Pesce* (Secondo Pescato)
    15 €
    Carpaccio Di Gambero Rosso* Di Sicilia Con Burrata E Liquirizia
    Carpaccio Di Gambero Rosso* Di Sicilia Con Burrata E Liquirizia
    18 €
    Scampo Reale* All’etto
    Scampo Reale* All’etto
    10 €
    “Crudissimo” … Variazione Di Crudo
    “Crudissimo” … Variazione Di Crudo
    35 €
    Tartare Di Gambero* Rosso Con Burrata E Liquirizia
    Tartare Di Gambero* Rosso Con Burrata E Liquirizia
    18 €
  • Secondi Piatti Del Nostro Mare

    Tonno Cotto E Crudo Al Sesamo Con Scarola Scottata
    Tonno Cotto E Crudo Al Sesamo Con Scarola Scottata
    18 €
    Zuppetta Di Ricciola Con I Frutti Del Nostro Mare
    Zuppetta Di Ricciola Con I Frutti Del Nostro Mare
    20 €
    Rana Pescatrice Con Insalatina Di Pomodorini E Cipolle Viola
    Rana Pescatrice Con Insalatina Di Pomodorini E Cipolle Viola
    18 €
    Ombrina Scottata All’erbette Aromatiche Con Schiacciata Di Patate E Verdure Di Stagione
    Ombrina Scottata All’erbette Aromatiche Con Schiacciata Di Patate E Verdure Di Stagione
    18 €
    Filetto Di Pesce (Secondo Pescato) Con Patate, Pomodorini E Basilico
    Filetto Di Pesce (Secondo Pescato) Con Patate, Pomodorini E Basilico
    18 €
  • I Crostacei

    “La Regina Del Mare” …. Aragosta All’etto
    “La Regina Del Mare” …. Aragosta All’etto
    16 €
    Astice All’etto
    Astice All’etto
    8 €
    Scampi All’etto
    Scampi All’etto
    10 €
    Astice Blu All’etto
    Astice Blu All’etto
    12 €
  • Secondi Piatti Di Terra

    Maialino Al Mirto Cotto A Bassa Temperatura E Patate
    Maialino Al Mirto Cotto A Bassa Temperatura E Patate
    15 €
    Filetto Di Manzo Con Riduzione Al Cannonau
    Filetto Di Manzo Con Riduzione Al Cannonau
    24 €
    Tagliata D’anatra Con Salsa Agli Agrumi E Frutti Rossi
    Tagliata D’anatra Con Salsa Agli Agrumi E Frutti Rossi
    18 €
    Filetto Di Manzo Al Porto, Foie Gras E Tartufo Bianco
    Filetto Di Manzo Al Porto, Foie Gras E Tartufo Bianco
    45 €
  • Entrantes

  • Pasta

  • Mariscos

  • Aperitivo

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

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