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Evaluaciones
El restaurante puede ser considerado uno de los imprescindibles para sus visitantes. Esto se basa en la evaluación promedio de 4.5, además, este restaurante es conocido como uno de los mejores en Raon-l'Étape, dentro de la popular categoría Europeo.
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El menú del local también es adecuada para vegetarianos, ya que hay comidas en los que se prescinde totalmente de la carne.
La actual lista de platos se eventualmente ampliar en el lugar con especialidades de temporada y recomendaciones semanales. Además de una variedad de platos, la carta también ofrece una selección de bebidas y platos típicos de la casa. Además, la lista de platos tiene en cuenta los platos e ingredientes que fueron elogiando destacados por clientes, incluso si aún no estaban listados.